Cara Membuat Ikan Tuna Asap Santan Ala Bugis

Ikan Tuna Asap Santan Ala Bugis.

Bunda dapat membuat Ikan Tuna Asap Santan Ala Bugis memakai 21 bahan dan 4 langkah. inilah cara memasak Ikan Tuna Asap Santan Ala Bugis.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Ikan Tuna Asap Santan Ala Bugis

1. Sediakan Bahan:.
2. Sediakan 5 Ikan Tuna Asap (saya ukurannya agak gede).
3. Sediakan 1/4 batang serai (geprek).
4. 1/2 sdm gula pasir.
5. Kamu perlu Secukupnya Kaldu Ayam or Kaldu Jamur.
6. 1 sdm saos tiram.
7. Kamu perlu 4 lembar daun jeruk.
8. Sediakan 2 siung bawang merah (diiris tipis).
9. Sediakan 2 siung bawang putih (diiris tipis).
10. 90 ml santan (saya pake merk kara).
11. secukupnya Air hangat.
12. Siapkan 5 biji cabe rawit.
13. Kamu perlu 1 biji tomat.
14. Siapkan Secukupnya daun kemangi.
15. Kamu perlu Bumbu yang dihaluskan (saya blender).
16. Sediakan 5 siung bawang merah.
17. 3 siung bawang putih.
18. 1 biji cabe merah besar (bijinya sy hilangkan supaya gak pedes).
19. 1 ruas jahe.
20. Sediakan 1 ruas kunyit.
21. Kamu perlu 1 sdt garam.

Instruksi membuat Ikan Tuna Asap Santan Ala Bugis

1. Tumis bawang merah dan bawang putih yg diris tipis...setelah agak matang masukkan bumbu yang sudah dihaluskan...aduk aduk sampe wangi.
2. Masukkan ikan tuna asap...aduk..masukkan santan dan air matang kemudian aduk.
3. Masukkan serai...daun jeruk...tuang kaldu ayam or jamur...kemudian tuang juga saos tiram...aduk.
4. Iris2 tomat kedalam masakan...kemudian masukkan gula pasir...aduk...masukkan cabe rawit...dan terakhir daun kemangi...icip rasanya...setelah mendidih matikan api dan nikmati selagi hangat.

Demikian cara memasak Ikan Tuna Asap Santan Ala Bugis. Jika Anda punya menu masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya Bunda suka.