Ikan cucut asap bumbu cabe hijau. cara memasak ikan cucut asap kuah santan ; bahan-bahan ; ikan cucut cucut asap. bumbu-bumbu ; bawang merah,bawang putih,cabe ijo,tomat ijo,kemiri,lengkowas,daun salam bumbu halus sampai matang kemudian masukan ikan cucut lalu aduk sampai merata,kemudian beri air sedikit tunggu. Ikan cucut merupakan ikan yang sangat baik dikonsumsi karena hamper disetiap bagian tubuhnya sangat bisa dikonsumsi, seperti tulangnya yang sangat lunak, kemudian bagian sirip, lalu hati dan juga kulitnya bisa dikonsumsi dan mampu menumnuhkan manfaat yang sangat baik bagi kesehatan tubuh. Ikan asap yang gurih dengan aroma asap enak dibumbui cabe.

Dalam bentuk ikan utuh atau potongan daging. Jika suka, bisa memakai ikan cakalang asap khas. ikan-cucut. Pada produk olahan ikan cucut penambahan bumbu mempunyai peran yang. Kamu dapat membuat Ikan cucut asap bumbu cabe hijau menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. inilah cara memasak Ikan cucut asap bumbu cabe hijau.

Bahan-bahan untuk membuat Ikan cucut asap bumbu cabe hijau

1/2 kg ikan pari asap (optional).
Sediakan 1/4 cabe hijau besar iris.
Siapkan 2 bh tomat.
Kamu perlu 3 cm lenkus gprek.
Sediakan 3 lembar daun salam.
3 gelas santan kental.
Sediakan 3 sdt gula putih.
1 bks masako ayam.
Bumbu yang harus dihaluskan.
Sediakan 4 bh bawang merah.
2-3 bh bawang putih.
Siapkan Segenggam cabe rawit.
Kamu perlu 2 cm jahe.
2 cm kunyit.
Sediakan 2 bh kemiri.

Sebelum memasak ikan cucut, terlebih dahulu kita masaka bahan-bahan berupa kunyit, cabe merah, cabe hijau, bawang putih dan bawang merah Setelah bahan bumbu selesai dimasak, selanjutnya masukkan bahan masakan lainnya berupa belimbing waluh dan ikan cucut asin disusul dengan. Ikan asap adalah ikan yang diawetkan dengan pengasapan. Bisa juga pakai ikan asap lain, seperti ikan pari asap.tongkol asap dll. Rasa kuahnya pedes seger.soalnya aku pakai cabe hijau keriting yang Terong, karena mudah menyerap bumbu dan mudah empuk, masukkan di saat terakhir saja ketika hampir matang.

Langkah-langkah memasak Ikan cucut asap bumbu cabe hijau

Hal pertama yang harus di lakukan yaitu cuci bersih ikan asap ya dan rebus air mendidih yang Sudh di beri taburan garam 1sdm sekitar 10 menit.
Setalah itu cuci bilas daging ikan asap dan goreng sebentar secara bersamaan di dlam minyak. Catatan minyak tersebut nantinya untuk memasak bumbu juga ya jadi tidak usah banyak2. Yang terpenting ikan asap terkena minyak panas. Aduk terus.
Setelah itu masukan irisan cabe hijau besar lengkuas gprek dan daun salam. Tumis hingga cabe iris matang.
Langkah berikutnya masukan bumbu giling dan 1/2 sdm garam lalu tumis bersamaan dengan ikan asap tumis hingga bumbu matang dan wangi Lalu masukan masako dan gula. Dan beri sedikit air hingga ikan terendam dan biarkan sampai bumbu meresap.
Kira2 3 menit sekali aduk pelan agar ikan tidak pecah. Jangan lupa tambahkan potongan tomat..
Setelah kira 10menit masukan santan kental kira 3 gelas santan kental. Diamkan hingga mendidih koreksi rasa dn sajikan.

Cabai merah besar, iris serong Masukkan bumbu halus, cabai merah, cabai hijau, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, tomat Bisa juga menggunakan ikan asap lain sesuai selera, seperti ikan tongkol, ikan cucut, dan. Setelah ikan dibersihkan, goreng ikan sampai kering. Masukkan irisan timun, wortel, cabe rawit, bawang merah, irisan cabe merah, dan aduk rata. 🥘IKAN PARI ASAP&TERONG HIJAU SANTAN PEDAS (Mangut/genjong) 🥘 foto resep utama. Sayur Lodeh Cucut Pedas foto resep utama. Tongkol dan Lele Asap Bumbu Lodeh foto resep utama.

Demikian cara memasak Ikan cucut asap bumbu cabe hijau. Kalau kamu punya menu masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya kamu suka.