Sambal bawang ikan pari asap. Ikan pari asap biasanya dimasak menjadi mangut atau ditumis. Namun kali ini elemen asap dan umami-nya kita sisipkan ke dalam sambal. Cara mudah membuat sambal ikan pari asap yg enak dan lezat.
Ikan pari yang memiliki tekstur dagingnya yang unik yakni memiliki dua bagian lapisan dagingnya, yang didalah memiliki dagingnya yang putih serta yang diluar memiliki daging dengan lemak yang renyah.
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum.
Jika biasanya hanya tersaji sambal yang biasa-biasa saja, pastikan kali ini Anda membuat sambal pari asap yang super enak.
Kamu dapat memasak Sambal bawang ikan pari asap menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. inilah cara memasak Sambal bawang ikan pari asap.
Bahan-bahan untuk membuat Sambal bawang ikan pari asap
- Sediakan 1 potong ikan pari yg sudah di asap.
- Sediakan 4 bh cabe keriting.
- Sediakan 9 bh cabai rawit (kalau hk suka pedas boleh di kurangi).
- Kamu perlu 1 siung bawang putih.
- Kamu perlu Minyak goreng.
- Kamu perlu secukupnya Garam.
- Kaldu ayam.
BAGI Anda yang menyukai makanan pedas, nampaknya ini sangat cocok untuk Anda. Samabal pari asap ini menjadi menu yang wajib Anda cicipi. ikan pari secukupnya. Sego Sambal Ikan Asap Suroboyo Lokasi : Jl. Ikan pari asap yang berbau unik dan tidak semua menyukainya memang sedap jika diolah dalam balutan bumbu medhok dan kuah santan yang kental nyemek-nyemek.
Langkah-langkah memasak Sambal bawang ikan pari asap
- Ikan pari ini di potong2 lagi.
- Panaskan minyak goreng, kemudian goreng potongan ikan pari, jangan lupa di tutup krn ikan ini klw di goreng meletup2. Klw gk mau di goreng boleh di panggang, ini dilakukan agar ikan asap nya lebih soft & mudah di tumbuk.
- Tumbuk cabai & bawang putih. Berikan garam & kaldu ayam..
- Angkat ikan pari yg sudah di goreng. Kemudian masukkan minyak panas ke dlm tumbukan cabe & bawang putih. Setelah itu tumbuk ikan nya. Sajikan.
Biasanya saya mempermak ikan menjadi masakan mangut yang tak kalah sedapnya (resep bisa diklik pada link disini). Makan Ikan Pari Sambal Matah Hasil Curian ala Si Bobah. Tak perlu ke restoran seafood untuk menikmati sedapnya Sambal Ikan Pari, anda bisa membuatnya dirumah. yuk, buat sekarang. Sekian menu masakan hari ini untuk ibu. Olah jadi menu pari goreng lalapan dan sambal berikut ini saja.
Itulah cara memasak Sambal bawang ikan pari asap. Jika kalian punya menu masakan lain yang yummy, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya Anda suka.