Sambal ikan pari asap. Resep praktis sambal ikan pari asap ini sangat mudah. yuk simak resepnya bun. Ikan pari asap biasanya dimasak menjadi mangut atau ditumis. Namun kali ini elemen asap dan umami-nya kita sisipkan ke dalam sambal.
Masediurwan ikan pari bakar khas Indonesia. Sambal balado asap pari yang dimasak. Makanan ikan pari sambal Balado adalah resep makanan khas Indonesia. Kamu dapat memasak Sambal ikan pari asap menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. inilah cara membuat Sambal ikan pari asap.
Bahan-bahan untuk membuat Sambal ikan pari asap
- 250 gram ikan pari asap.
- Siapkan 1 bh tempe 1k potong besar.
- Kamu perlu 2 keris pete.
- Siapkan 2 bh tomat iris.
- Siapkan 2 cm lengkuas gprek.
- Kamu perlu 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 bks masako ayam.
- Siapkan 1 sdm gula putih.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Bumbu halus.
- 3 bh bawang putih.
- Kamu perlu 4 bh bawang merah.
- Sediakan 100 gr cabe campur.
- Kamu perlu 1 cm jahe.
- Kamu perlu 1 bh kemiri(bisa skip).
Meski begitu ikan pari ini salah satu ikan yang bisa diolah sedemikian rupa yang memiliki rasa yang enak dan gurih. Ikan pari selain memiliki bercitarasa ynag tinggi, ternyata memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Ikan pari ini memiliki banyak kandungan berupa vitamin serta kaya akan kandungan. ikan pari secukupnya. Ikan pari asap yang berbau unik dan tidak semua menyukainya memang sedap jika diolah dalam balutan bumbu medhok dan kuah santan yang kental nyemek-nyemek.
Instruksi memasak Sambal ikan pari asap
- Cuci dahulu ikan pari dengan cara merebus nya dengan air dan 1sdm garam. sekitar 10menit.
- Lalu cuci dan tiriskan ikan pari dan goreng stengah mateng ikan pari..berikut dengan tempenya.
- Lalu siapkan wajan dan minyak panas dan masukan pete dan bumbu halus. lengkuas gprek, daun jeruk, masako gula dan irisan tomat. Tumis hingga harum..
- Lalu masukan tempe ikan pari yang sudah di goreng stengah mateng beri sedikit air aduk dan tutup hingga bumbu meresap..
- Setelah bumbu sekiranya sudah mersap koreksi rasa. Sajikan.
- Saya biasanya makan dengan tiwul dan Rebusan terong ato Rebusan daun singkong ato daun2lainya... 😊.
- Satu lagi bunda..bisa di kasih santan kental ya bunda. Jadi namanya bukan sambal lagi tapi mangut ikan pari asap. Rasanya top banget. Hanya pas penambahan santan bunda bisa kasih daun Salam sebanyak 3lembar.
Biasanya saya mempermak ikan menjadi masakan mangut yang tak kalah sedapnya (resep bisa diklik pada link disini). Cobain deh elemen asap dan umami dari Ikan Pari Asap yang disisipkan ke dalam sambal! 🎥: Masak. Jika biasanya hanya tersaji sambal yang biasa-biasa saja, pastikan kali ini Anda membuat sambal pari asap yang super enak. BAGI Anda yang menyukai makanan pedas, nampaknya ini sangat cocok untuk Anda. Samabal pari asap ini menjadi menu yang wajib Anda cicipi.
Demikian cara memasak Sambal ikan pari asap. Kalau kamu punya menu masakan lain yang enak, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komen di bawah jika resep masakannya Bunda suka.