Mangut Ikan Asap. Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap. Resep lengkap bagaimana cara membuat Mangut Ikan Pari Asap dapat dilihat di. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini.
Kuliner Malang Ikan asap pedas di olah mangut dan lalapan.
Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu.
Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika.
kalian bisa membuat Mangut Ikan Asap memakai 22 bahan dan 7 langkah. inilah cara membuat Mangut Ikan Asap.
Bahan-bahan untuk memasak Mangut Ikan Asap
- Siapkan 5 potong tongkol asap.
- 3 potong ikan pari asap.
- Sediakan 3 potong ikan manyung asap.
- Siapkan 5 buah Tahu.
- Kamu perlu 2 buah Terong.
- Kamu perlu Bumbu halus.
- Kamu perlu secukupnya Bawang merah.
- Sediakan secukupnya Bawang putih.
- Siapkan secukupnya Kemiri.
- Kamu perlu secukupnya Merica.
- secukupnya Ketumbar.
- 1 cm Kencur.
- 2 cm Jahe.
- Kamu perlu 2 cm Kunyit.
- secukupnya Cabe.
- Bumbu geprek.
- Sediakan Lengkuas 3cm geprek.
- 5 lembar daun jeruk robek dikit.
- Siapkan 2 helai daun salam.
- Siapkan 2 buah serai geprek.
- Siapkan Secukupnya garam gula dan kaldu jamur/ayam.
- Kamu perlu 1 1/2 bungkus Santan kara.
Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Enak ΠΎΡ : Dapur Wandi Mangut Ikan Pari Asap Bahan bahan -Ikan Pari asap -Terong lalap -Tahu Goreng -santan -lengkuas -daun salam -gulamerah. Resep Mangut Ikan Nila Asap : Haluskan dua bawang, kunyit, jahe, cabe. Tumis dengan sedikit minyak, masukkan daun salam, daun jeruk, serai yg digeprek. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba.
Instruksi membuat Mangut Ikan Asap
- Cuci ikan asap tiriskan lalu goreng biar bersih.
- Haluskan semua bumbu halus bisa di blender atau di ulek (saya ulek mak biar bumil olahraga tanganya hahaaha).
- Siapkan terong nya..dicuci potong terus direndam air biar ngga item boleh ditambah kacang panjang tp kebetulan saya ga punya π’.
- Setelah semua siap.
- Goreng semua bumbu sampai wangi... setelah wangi masukan santan kara yg sudah di cairkan sampai mendidih lalu masukan ikan asap.. tahu.. garam lada bubuk dan kaldu bubuk.
- Tunggu sampai meresap baru masukan terongnya biar tidak hancur (krn suami tdk doyan terong) π tunggu sampai terong matang ya mak.
- Taraaaaaa sudah siap di hidangkan.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Bahkan kalau kamu ingin lebih serius, bisa juga mencari ikan asap sebagai alternatifnya agar. Ikan asap diolah dengan bumbu cabae, kunyit dan kuah santan. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas. Resep lengkap bagaimana cara membuat Mangut Ikan Pari Asap dapat dilihat di bawah. Nah mangut ikan kakap yang kali ini saya hadirkan mungkin tidak selezat mangut ikan lele legendaris buatan Mbah Wedhok.
Demikian cara membuat Mangut Ikan Asap. Jika Bunda punya menu masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya kalian suka.