Mangut tongkol asap featuring kacang panjang. Ikan tongkol asap atau bisa juga ikan tongkol bakar di gulai santan pakai kacang panjang sungguh enak dimakan menjadi lauk nasi. Resep ikan tongkol balado dengan sayur kacang panjang. Tumis kacang panjang tongkol. foto: Instagram/@rhiniewidya.
Plasma nutfah tanaman kacang panjang berasal dari India dan Cina.
Adapun yang menduga berasal dari kawasan benua Afrika. tongkol - Tuna Aglio Olio - Tenggiri balado - Ikan nila goreng - Spageti Hot Tuna - Gulai Ikan Nila Kacang Panjang - Gabus Pucung - Bandeng Kuah Kuning Belimbing Wuluh - Asem asem pindang 🌶🌶🌶ðŸŸðŸŸðŸŸ - Tongkol Asap Pedas - Tongkol Balado - Tuna goreng tepung saus.
Manfaat kacang panjang yang paling fenomenal dalam dunia kesehatan adalah perannya dalam membentuk jantung yang sehat.
kalian bisa membuat Mangut tongkol asap featuring kacang panjang memakai 16 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara memasak Mangut tongkol asap featuring kacang panjang.
Bahan yang diperlukan untuk membuat Mangut tongkol asap featuring kacang panjang
- Kamu perlu 1 ekor tongkol asap ukuran besar.
- Kamu perlu 1 ikat kecil kacang panjang.
- Sediakan 2 buah tomat.
- Kamu perlu 2 batang serai.
- 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 bungkus santan kara uk. 65ml.
- Siapkan 1 bungkus Masako ayam.
- secukupnya Gula garam.
- Kamu perlu secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 20 buah lombok (sesuai selera aja krn saya suka pedas).
- 2 ruas kencur.
- Kamu perlu 1 ruas kunyit.
- Kamu perlu 4 lembar daun jeruk.
Rasa masakan mangut tongkol ini juga tak kalah lezatnya dengan mangut ikan lele. Untuk anda penggemar ikan tongkol, wajib coba resep yang Dijamin pasti bakalan ketagihan dengan kelezatan masakan mangut tongkol ini. Memang sih pada dasarnya, setiap orang pasti memiliki selera yang. Nah mangut ikan kakap yang kali ini saya hadirkan mungkin tidak selezat mangut ikan lele legendaris buatan Mbah Wedhok.
Tahapan membuat Mangut tongkol asap featuring kacang panjang
- Potong daan cuci bersih semua bahan.
- Goreng dulu semua bumbu halus sampai matang sebelum di haluskan.
- Setelah bumbu dihaluskan masukkan kedalam wajan, tumis sebentar kemudian masukkan air sedikit..
- Masukkan potongan kacang panjang, masak sebentar..
- Masukkan serai, daun salam dan kara. Lalu bumbui dengan masako, gula, garam. Aduk terus jangan sampai santan pecah. Tambah air sesuai selera seberapa kental kuah yg anda inginkan. Tunggu sampai mendidih jgn lupa Cek rasa.
- Terakhir masukkan tongkol asap dan irisan tomat. Diamkan sampai mendidih dan benar benar matang. Jgn diaduk aduk nanti ikannya hancur. Pastikan semua ikan terendam kuahnya..
- Sajikan panas.
Resep mangut ini merupakan hasil kutak-katik yang saya lakukan sendiri. Walau tidak menggunakan resep spesial nenek, namun percayalah rasanya sungguh mantap. Cara menanam kacang panjang supaya hasil maksimal, maka ada beberapa tahapan yang harus Anda lakukan. Menanam kacang panjang disamping sebagai komsumsi sendiri untuk memenuhi kebutuhan protein keluarga, juga dapat menambah penghasilan Anda jika menjualnya dipasar. Kacang panjang memiliki nama latin Vigna unguiculata ssp.
Demikian cara memasak Mangut tongkol asap featuring kacang panjang. Jika kamu punya menu masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komen di bawah jika menu masakannya Bunda suka.