Tumis Tauge cah Telur Dadar & Cakalang Asap. Coba buat Dadar Telur Cah Tauge yang murah meriah dan pastinya cara memasaknya nggak ribet. Telur memang menjadi makanan yang banyak Karena resep ini campuran dari irisan telur dadar dan tauge yang ditumis dengan bahan-bahan lainnya. Jangan lupa tambahkan Saus Tiram Selera.
Pastikan semua bumbunya matang: irisan bawang dan cabai, baru kemudian tauge dimasukkan terakhir.
Menu Ramadan Hari Ini: Nasi Goreng Telur Sosis, Es Tambring, Cah Tauge Dadar Telur.
Sisihkan sebentar bumbu di tepi wajan, kecilkan api kemudian masukkan telur, kocok lepas.
kalian bisa membuat Tumis Tauge cah Telur Dadar & Cakalang Asap memakai 14 bahan dan 2 langkah. Berikut ini cara membuat Tumis Tauge cah Telur Dadar & Cakalang Asap.
Bahan yang diperlukan untuk membuat Tumis Tauge cah Telur Dadar & Cakalang Asap
- Siapkan 2 mangkuk : Tauge.
- Siapkan 4 butir : Telur Ayam, masak dadar pakai sedikit garam dan merica, lalu iris tipis setelah matang.
- Sediakan 1 mangkuk : Katsuobushi (Bonito Flakes ; Serpihan Cakalang Asap).
- 1 sdt : Minyak Zaitun (untuk menumis. Kalau dadar telur sih saya ngga pake minyak sama sekali, pake teflon soalnya.).
- --------.
- Kamu perlu Bumbu ;.
- Kamu perlu 3 siung : Bawang putih, cincang halus.
- 2 batang : Serai, geprek.
- Kamu perlu 4 helai : Daun Jeruk Nipis.
- Sediakan 1 sdt : Kecap Asin (saya pake merk Ki*koman).
- Sediakan 1 sdt : Kecap Inggris.
- Siapkan 1/2 sdt : Kecap Ikan.
- Sediakan 1 sdt : Kaldu Ayam bubuk (saya pake Kno*r Non-MSG).
- Secukupnya : Garam & merica.
Aduk rata telur dan bumbu, tambahkan daun bawang, garam, kaldu ayam bubuk dan gula secukupnya. Jangan lupa untuk Subscribe, Like, Comment dan Share ❤️ Hai semua, hari ini aku buat Dadar Telur Cah Toge. Jika anda telah melakukan langkah di atas. Cara membuat telur dadar ala warteg tebal berisi dan anti kempes bisa dipraktekkan di rumah.
Instruksi membuat Tumis Tauge cah Telur Dadar & Cakalang Asap
- Panaskan minyak di wajan, masukkan bawang putih, serai dan daun jeruk. Tumis sampai harum. Masukkan tauge. Tumis lagi. Tambahkan kecap asin, kecap inggris, kecap ikan, kaldu, garam & merica secukupnya. Aduk rata dan tumis 1-2 menit lagi, tauge sebentar saja sudah matang..
- Ketika tauge matang, masukkan potongan telur dadar dan katsuobushi, aduk rata. Matikan api. Sajikan..
Kelebihan telur dadar ala warteg ini adalah akan membuat telur dadarnya menjadi gede dan tidak kempes setelah beberapa jam didiamkan. Bersihkan tauge dr topi hijaunya kalo telaten bisa di buang akarnya, cuci bersih. Bawang prei dan cabe di iris serong, kalo suka bisa di tambah irisan bawang putih. Baca juga: Resep Praktis Tumis Tahu Tauge Kucai. Tambahkan sedikit air sampai tauge setengah layu - Tambahkan daun bawang dan bumbu lainnya sesuai selera, lalu aduk rata - Koreksi rasa lalu - Beri lada dan garam sesuai selera boleh ditambah dengan kaldu sapi bubuk - Goreng telur dadar sesuai selera - Tuangkan tumis jamur di atas telur.
Itulah cara membuat Tumis Tauge cah Telur Dadar & Cakalang Asap. Kalau Anda punya resep masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya Anda suka.