Ikan tongkol asap suwir pedas. Ikan cakalang asap (boleh di ganti dengan ikan tongkol yang sudah di goreng kemudian di suwir). Baca Juga: Resep Ikan Tongkol Balado Pedas, Begini Cara Membuatnya yang Mudah. Siapkan daun pisang, kemudian letakkan nasi dan tongkol suwir di atasnya.
Mudah dan lezat, moms juga bisa letakkan di kulkas untuk disantap keesokan harinya.
Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai.
Resep Olahan Ikan Tongkol Suwir. site : selerasa.com.
Bunda dapat memasak Ikan tongkol asap suwir pedas menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. inilah cara membuat Ikan tongkol asap suwir pedas.
Bahan-bahan untuk membuat Ikan tongkol asap suwir pedas
- 1 ekor ikan tongkol asap.
- 2 lmbr daun jeruk.
- 1 btng serai.
- Sediakan 1 ruas laos.
- Kamu perlu 1 sdt gula pasir.
- Sediakan secukupnya Garam & royco ayam.
- 1 gls air (gelas blimbing) / sckpnya.
- Kamu perlu Bumbu halus :.
- Kamu perlu 8 cabai merah kriting (jika suka pedas bisa di tambah).
- Siapkan 2 btr bawang putih.
- Siapkan 1 btr bawang merah.
- Siapkan 2 btr kemiri.
Rasa pedas yang mencolok dari campuran bumbu-bumbunya menunjukkan budaya kuliner masyarakat Manado yang menyukai makanan bercita rasa pedas. Biasanya harga Ikan Tongkol asap berbeda dengan harga ikan tongkol pada umumnya yang belum di asap. Perlu diketahui bahwa olahan tongkol pedas ini sebenarnya seperti olahan ikan tongkol di Olohan menu makanan tongkol suwir juga menjadi resep makanan tongkol yang snagat lezat. Masukkan suwiran ikan tongkol, aduk rata.
Langkah-langkah memasak Ikan tongkol asap suwir pedas
- Suwir ikan tongkol asap, sisihkan.
- Rebus cabai setelah matang haluskan lalu sisihkan,.
- Haluskan bawang merah,bawang putih, dan kemiri sisihkan, geprek laos dan serai.
- Tumis serai,daun jeruk dan laos sebentar masukan cabai tumis hingga sedikit kecoklatan setelah itu masukan bumbu tumis hingga harum dan berwarna coklat.
- Tambahkan air, garam,gula,royco aduk rata setelah mendidih baru masukkan ikan tongkol asap yang sudah di suwir tadi.
- Masak hingga air sedikit menyusut, angkat dan sajikan.
- Selamat mencoba ya 😉.
Cara memasak Tongkol Suwir Pedas: Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan. Lalu goreng ikan tongkol kedalamya hingga berwarna keemasan, namun perhatikan jangan sampai bagian. Resep Menu Masakan Hari Ini - Punya ikan pindang di dapur? Coba deh bikin menu yang beda dari yang biasa dibuat. Suwir-suwir daging ikan asap dengan tangan atau bantuan garpu.
Itulah cara membuat Ikan tongkol asap suwir pedas. Jika kalian punya menu masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya Anda suka.