Resep: Mangut ikan pe asap

Resep Ayam Lezat.



Mangut ikan pe asap. Siangg. jangan santan lagi mksdnya sayur santan org jawa timur gt mesti blg sayur itu jangan kali ini aq masak mangut pe asap atau bs d sebut. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Ikan Kakap asap, diolah mangut santan pedas dengan tambahan daun kemangi.

Mangut ikan pe asap Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas. Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik dalam sajian ini. Ikan pe atau ikan pari asap bagi sebagian orang adalah makanan yang harus dijauhi, karena menurut mereka baunya yang tajam itu nggak nahan. Kamu bisa memasak Mangut ikan pe asap menggunakan 23 bahan dan 3 langkah. inilah cara memasak Mangut ikan pe asap.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Mangut ikan pe asap

  1. Sediakan 5 potong ikan pe asap.
  2. Kamu perlu 2 buah tempe gembus, potong kotak.
  3. Siapkan Bahan bumbu halus :.
  4. Sediakan 12 butir bawang merah.
  5. Siapkan 3 siung bawang putih.
  6. 1/2 sdt lada bubuk.
  7. Kamu perlu 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  8. Kamu perlu 5 biji cabe rawit merah.
  9. 5 btr kemiri sangrai.
  10. Siapkan 1 cm jahe.
  11. Siapkan 1 sdm gula jawa.
  12. Kamu perlu 1/2 sdt terasi bakar.
  13. Siapkan Bahan lainnya :.
  14. 5 lbr daun jeruk.
  15. Siapkan 5 lbr daun salam.
  16. 1 buah cabe hijau besar, potong serong.
  17. 1 ruas lengkuas, memarkan.
  18. Kamu perlu 4 sdm minyak kelapa.
  19. 1/2 sdt chicken powder.
  20. Siapkan 500 ml susu kedelai.
  21. Sediakan 200 ml air.
  22. Sediakan 10 buah cabe rawit merah.
  23. Siapkan secukupnya Kemangi.

Mangut, adalah salah satu cara yang bisa digunakan memasak ikan pari ini, yang mungkin bisa menjadi pilihan memasak Anda hari ini. Daerah Pantai Utara Jawa Tengah.sangat kaya akan keragaman hasil laut. Di antaranya adalah ikan pari dan ikan manyung. Kedua ikan ini di olah oleh masyarakat sekitar menjadi ikan asap.

Langkah-langkah membuat Mangut ikan pe asap

  1. Panaskan minyak kelapa.Tumis bumbu halus hingga harum.Masukkan daun salam, daun jeruk, cabe hijau besar, lengkuas, aduk rata.Masukkan ikan pe dan tempe gembus, aduk rata lagi.Tuangi air, aduk dan masak hingga mendidih..
  2. Setelah mendidih masukkan cabe rawit merah utuh, aduk rata.MatikanTambahkan susu kedelai dan aduk terus hingga mendidih.Matikan api.Beri chicken powder, aduk rata.Taburi kemangi.Hidangkan hangat..
  3. Happy Cooking.

Ikan pari dan ikan manyung mempunyai nilai ekonomis yang tinggi. Resep Mangut Ikan Nila Asap : Haluskan dua bawang, kunyit, jahe, cabe. Tumis dengan sedikit minyak, masukkan daun salam, daun jeruk, serai yg digeprek. Masak sampai mendidih, masukkan kacang panjang dan Tempe. Resep Mangut Ikan Pe (Pari) Asap.

Itulah cara memasak Mangut ikan pe asap. Jika Bunda punya menu masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komen di bawah jika menu masakannya kalian suka.