Cara Mudah Membuat Mangut Ikan Asap ala Rantie

Mangut Ikan Asap ala Rantie.

Bunda bisa memasak Mangut Ikan Asap ala Rantie memakai 20 bahan dan 5 langkah. inilah cara membuat Mangut Ikan Asap ala Rantie.

Bahan-bahan untuk memasak Mangut Ikan Asap ala Rantie

1. 8 pcs ikan asap.
2. 2 pak klatu @70 ml.
3. Siapkan 1 gelas air panas kurleb 300 an ml.
4. 4 sdm minyak dr lemak ayam.
5. Bumbu.
6. Sediakan 1 batang sereh.
7. Siapkan 1 ruas laos.
8. Sediakan 1 lembar salam.
9. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
10. Bumbu Halus.
11. Siapkan 5 siung bawang putih.
12. Sediakan 4 siung bawang merah.
13. Sediakan 1 ruas kecil jahe.
14. Siapkan 1 ruas kunyit sangrai.
15. Sediakan 1 ruas kencur.
16. Kamu perlu 3 buah kemiri sangrai.
17. 1 sdt tumbar sangrai.
18. Kamu perlu 1 ujung sdt merica.
19. 1 lembar daun jeruk.
20. Sediakan secukupnya Garam.

Tahapan memasak Mangut Ikan Asap ala Rantie

1. Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum.
2. Tambahkan air panas, biarkan mendidih.
3. Masukan klatu, aduk rata hingga mendidih.
4. Masukkan ikan asap, kecilkan api biarkan hingga meresap dan agak sat.
5. Boleh ditaburkan bawang goreng, dan siap dinikmati.

Itulah cara membuat Mangut Ikan Asap ala Rantie. Jika Bunda punya resep masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya Bunda suka.