Resep: Ikan pari asap kuah santan

Ikan pari asap kuah santan. Bahan-bahan yang harus dipersiapkan: bawang merah (union) bawang putih ( garlic) gula&garam (sugar&salt) lengkuas (galangal) cabe rawit (Chili) cabe besar. Resep Ikan Pari Kuah Santan Spesial dapat anda lihat pada video slide berikut. Makanan ini sangat lezat dan sangat mudah cara membuatnya.

Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Contohnya Maspion Wajan Clarita (lihat di Lazada DISKON) yang. Bunda bisa membuat Ikan pari asap kuah santan memakai 18 bahan dan 8 langkah. Berikut ini cara membuat Ikan pari asap kuah santan.

Bahan-bahan untuk membuat Ikan pari asap kuah santan

1. Kamu perlu Bahan.
2. Kamu perlu 1/2 kg ikan pari asap (lebih enak pari ayam).
3. 1 papan tempe.
4. Siapkan Bumbu :.
5. Sediakan 7 siung bawang merah.
6. Siapkan 3 siung bawang putih.
7. Sediakan 3 bj kemiri.
8. Kamu perlu 1 genggam ketumbar (rendam dengan air panas).
9. 1 ruas jari lengkuas.
10. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
11. 3 lembar daun salam.
12. Kamu perlu 1 bj serei.
13. Kamu perlu 1/6 ruas jari kunyit.
14. Kamu perlu secukupnya Tomat hijau/ belimbing wuluh.
15. Kamu perlu 1 bj Tomat merah.
16. Siapkan secukupnya Cabe rawit hijau.
17. Siapkan 1 liter santan.
18. Kamu perlu Secukupnya garam, gula merah, gula pasir, penyedap.

Cara Memasak Ikan Asap Kuah Santan Sederhana от : Dapur Bu Yun Cara Memasak Ikan Asap Kuah Santan Berikut adalah cara memasak ikan tongkol ikan mangut asap dengan kuah santan yang. Ikan asap diolah dengan bumbu cabae, kunyit dan kuah santan. Berasal dari Jawa Tengah, sajian ikan pari asap berkuah santan ini sering jadi hidangan rumahan sehari-hari. Kualitas ikan pari asap yang bagus akan menghasilkan citarasa yang enak.

Langkah-langkah memasak Ikan pari asap kuah santan

1. Cuci bersih ikan pari lalu potong- potong seluas 3 jari, serta potong tempe kotak-kotak sesuai selera..
2. Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lengkuas, serei, dan kunyit..
3. Iris- iris belimbing wuluh, lombok hijau dan merah besar, tomat merah..
4. Selanjutnya tumis bumbu blender hingga wangi, lalu masukkan daun salam(sobek 2), daun jeruk, irisan blimbing wuluh, tomat merah, lombok hijau dan merah besar tumis hingga layu..
5. Masukkan ikan pari asap, sambil beri air sedikit hingga bumbu meresap..
6. Masukkan tempe dan lombok rawit, lalu masukkan santan, sambil di aduk agar santan tidak pecah tapi jangan terlalu sering nanti hancur..
7. Beri garam, gula merah, gula pasir, dan penyedap. Rebus dengan api kecil hingga matang..
8. Hidangan siap di sajikan.

Hidangan tradisional ini emang paling enak rasanya! Ikan pari asap dengan kuah santan yang kental bikin selera makan makin ketagihan :D Yuk buat menu tradisional mangut ikan pari asap ini dirumah ^^. Ikan pari asap yang lezat dimasak dengan resep Mangut Ikan Pari Asap? Masukkan ikan, santan, gula, dan garam. Masak sambil diaduk sampai meresap dan sedikit berkuah. 🥘IKAN PARI ASAP&TERONG HIJAU SANTAN PEDAS (Mangut/genjong) 🥘 foto resep utama.

Itulah cara memasak Ikan pari asap kuah santan. Kalau kamu punya resep masakan lain yang enak, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komen di bawah jika resep masakannya kamu suka.