Resep: Ayam Angkak

Ayam Angkak. Ya, inilah salah satu makanan sup ayam populer yang menggunakan bahan angkak sebagai penambah warna dan cita rasanya. Sudah cukup banyak restoran yang menyajikan sup ayam angkak ini. Sup ayam angkak ini merupakan salah satu resep tradisional dari China yang kaya akan khasiat dan cita rasa.

Cara mengolah angkak pun terbilang mudah. Anda bisa mengolahnya menjadi sup ayam, sehingga jadilah sup ayam angkak. Obat herbal ini rasanya memang agak pahit, maka jangan terlalu banyak mencampurkannya. Bunda bisa memasak Ayam Angkak menggunakan 9 bahan dan 10 langkah. inilah cara membuat Ayam Angkak.

Bahan-bahan untuk memasak Ayam Angkak

1. Kamu perlu 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 5 siung bawang merah.
3. Sediakan 1 buah jahe ukuran sedang.
4. Siapkan 1 jeruk nipis.
5. Sediakan 1/2 sdt angkak.
6. Siapkan 1 sdt garam.
7. Kamu perlu Secukupnya micin.
8. Kamu perlu Secukupnya minyak.
9. Kamu perlu Secukupnya air.

Cara mengolah angkak untuk sajian sup ayam dapat Anda lakukan dengan menambahkan setengah sendok hingga satu sendok angkak pada sup. Lihat juga resep Ayam angkak/kuah merah enak lainnya! Halo,semua.saya memasak ayam angkak.saya harap resep ini berguna untuk semua orang. #masak #ayam #angkak #dapur #makanan #tutorial #cara Ayam merah/ayam angkak/ayam cuka Salah satu favorite anak sy.dpt resep dr mama.resep ini hrsnya pk cuka beras, krn lebih enak dan wangi.tp sy lebih suka pk asem, aman d lambung 😊.maaf gk d fotoin satupersatu langkahnya.🙏.ayam ini identik dgn rasa sedikit asam. Spread the love This entry was posted in Makanan & Minuman and tagged angkak , jahe , lobak , masakan oriental , menu bergizi , paha ayam , resep sup , resep sup praktis , sup ayam , wortel.

Langkah-langkah membuat Ayam Angkak

1. Potong-potong, cuci bersih lalu beri ½ buah perasan air jeruk nipis.
2. Rendam angkak kurang lebih 5 menit, lalu haluskan.
3. Kupas lalu cuci bersih bawang merah dan jahe, haluskan.
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
5. Masukkan ayam.
6. Tambahkan air.
7. Tambahkan angkak.
8. Peraskan air jeruk nipis ½ buah.
9. Koreksi rasa.
10. Siap dihidangkan.

Mengonsumsi Sup Ayam Angkak Sup ini seperti disebutkan di atas, merupakan resep tradisional Cina dan bisa dijadikan alternatif lain dalam mengolah angkak. Caranya sangatlah mudah, yakni: awalnya, rebus ayam hingga terlihat dan terasa kaldunya, kemudian tambahkan setengah hingga satu sendok makan angkak. Ayam Masak Merah has unique flavours, the taste is beautiful and unforgettable although it shares some basic similar spices (cinnamon, cloves, star anise and chillies) to Chicken Curry. It is distinctively different, be it in the texture of the chicken or the tantalizing flavours in the sauce. The chicken pieces are rubbed in with turmeric and salt and are deep fried till golden in colour.

Itulah cara membuat Ayam Angkak. Jika kamu punya resep masakan lain yang lezat, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komen di bawah jika menu masakannya Anda suka.