Sop Ayam Merah (Angkak). Selain dihidangkan sebagai makanan, biasanya Sop Ayam Merah sering dijadikan juga untuk obat. Menjadikan Sop Ayam Yg Gurih Dan Mantap. Selain dihidangkan sebagai makanan, biasanya Sop Ayam Merah sering dijadikan juga untuk obat.

Angkak bagus untuk menaikkan trombosit darah. Diingat ya kalo ada saudara atau kerabat yang sakit demam berdarah atau DBD kasih minum sop ini ya. Kalo video ini bermanfaat buat kamu. kalian bisa membuat Sop Ayam Merah (Angkak) memakai 9 bahan dan 3 langkah. inilah cara membuat Sop Ayam Merah (Angkak).

Bahan-bahan untuk memasak Sop Ayam Merah (Angkak)

1 kg ayam kampung ukuran sedang (potong 10 bagian).
Kamu perlu 5 siung bawang putih, geprek.
2 ruas jahe, iris tipis.
Sediakan 1 sdm angkak (rendam sebentar & tiriskan).
Sediakan Secukupnya:.
Air (sekitar 1,5 liter).
Kamu perlu Garam, gula & lada.
Kamu perlu Minyak wijen (jika suka).
Minyak goreng.

Walaupun angkak dipercaya dapat tingkatkan trombosit saat demam berdarah, ternyata angkak miliki dampak negatif bagi tubuh. Seperti yang kita ketahui, angkak dapat meningkatkan trombosit bagi penderita demam berdarah karena mengandung efek anti-inflamasi (anti peradangan) yang baik bagi. Angkak sudah sering digunakan sebagai obat tradisional mengobati demam berdarah dengue (DBD). Tapi, bukan itu saja manfaat angkak bagi kesehatan.

Tahapan membuat Sop Ayam Merah (Angkak)

Panaskan sedikit minyak & tumis bawang putih. Masukkan jahe, angkak & ayam kemudian aduk rata..
Tuangkan ayam, jahe & angkak di panci berisi air. Masak sampai ayam empuk..
Beri garam, gula & lada (minyak wijen) secukupnya. Koreksi rasa & siap disajikan..

Angkak adalah beras putih biasa yang menjalani proses fermentasi bersama jamur Monascus purpureus, sehingga memperoleh warna. Cara Memasak Ayam Merah Angkak Tradisional Bahkan ada sebuah penelitian di Amerika Serikat sana yang mengungkapkan bahwa kandungan rempah rempah dan asam amino yang ada berguna sekali untuk orang orang yang menderita penyakit yang berhubungan dengan saluran pernafasan dan bronkitis. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini.

Itulah cara memasak Sop Ayam Merah (Angkak). Jika Bunda punya menu masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komen di bawah jika menu masakannya kamu suka.