Ayam angkak masak kuah. Akirnya saya mencoba masak pentol ayam dengan kuah merah. Lihat juga resep Ayam angkak/kuah merah, Ayam Angkak enak lainnya! Lihat juga resep Ayam angkak/kuah merah, Ayam Angkak enak lainnya!
Perlu diingati Jangan biarkan ramuan rempah tu hangit, kena pandai agak air dan kepekatan kuah.
Lihat juga resep Gulai Ayam Padang enak lainnya!
Resepi Ayam Masak Kicap Resepi Ayam Masak Kicap yang mudah disediakan dan sedap sangat rasanya.
kalian dapat membuat Ayam angkak masak kuah memakai 7 bahan dan 3 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam angkak masak kuah.
Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam angkak masak kuah
- Kamu perlu 300 gram ayam kampung yg sdh dipotong2.
- Kamu perlu 1/2 sdm angkak, ulek halus.
- 2 cm jahe, digeprak.
- Kamu perlu 2 siung bawang putih, cincang halus, digoreng.
- Sediakan 20 ml angciu (optional).
- secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Garam, gula.
Pasti ramai yang menggemari ayam masak kicap dan ada pelbagai versi cara untuk memasaknya. Masak dengan api perlahan dan merenih sehingga ayam masak dan kuah pekat. Masukkan Maggi Cukup Rasa dan sesuaikan rasa dan kepekatannya. Kuah kacang mesti ada rasa manis, baru sedap.
Tahapan membuat Ayam angkak masak kuah
- Campur potongan ayam dg ulekan angkak. Diamkan 15 menit.
- Didihkan air, masukkan jahe geprak, angciu dan ayam. Setelah ayam lembut, tambahkan garam dan gula, tes rasa. Masukkan bawang putih goreng.
- Sajikan hangat.
Jika kurang manis, tambah gula sedikit demi sedikit. Ayam digril atau dikecutkan di atas dapur sehingga air ayam kering bagi menjadikan kuah kacang tahan lama dan lambat basi. Tumis bahan kisar sehingga wangi dan garing dengan minyak mazola, setelah garing, masukkan cili giling, goreng lagi hingga cili benar benar masak. Mie ayam adalah menu makanan yang sangat populer di Indonesia. Makanan ini adalah hidangan mie dengan topping ayam yang di suwir dan disajikan bersama sayuran sawi dan kuah yang hangat.
Demikian cara memasak Ayam angkak masak kuah. Kalau kamu punya menu masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya kamu suka.