Ayam merah/ayam angkak/ayam cuka. Ayam merah/ayam angkak/ayam cuka Salah satu favorite anak sy.dpt resep dr mama.resep ini hrsnya pk cuka beras, krn lebih enak dan wangi.tp sy lebih suka pk asem, aman d lambung 😊.maaf gk d fotoin satupersatu langkahnya.🙏.ayam ini identik dgn rasa sedikit asam. Salah satu favorite anak sy.dpt resep dr mama.resep ini hrsnya pk cuka beras, krn lebih enak dan wangi.tp sy lebih suka pk asem, aman d lambung 😊.maaf gk d fotoin satupersatu langkahnya.🙏.ayam ini identik dgn rasa sedikit asam. Ayam merah/ayam angkak/ayam cuka Salah satu favorite anak sy.dpt resep dr mama.resep ini hrsnya pk cuka beras, krn lebih enak dan wangi.tp sy lebih suka pk asem, aman d lambung 😊.maaf gk d fotoin satupersatu langkahnya.🙏.ayam ini identik dgn rasa sedikit asam.
Hye. assalamualikum Semua Harini MUMMY nak masak Ayam Masak Merah Pedass MUMMY guna Periuk NOXXA untuk lembutkan daging ayam sbb senang dan cepat And nak masak tumis apa semua baqu qaum skali.
Resep Ayam Bumbu Cuka merupakan paduan dari segarnya bumbu tambah cuka dengan gurihnya ayam menjadi sebuah paduan yang segar di mulut.
Olahan ayam paling banyak digemari masayarkat Indonesia selain mengandung kadar protein hewani yang tinggi, harganya pun cukup murah.
Bunda dapat memasak Ayam merah/ayam angkak/ayam cuka memakai 10 bahan dan 5 langkah. inilah cara membuat Ayam merah/ayam angkak/ayam cuka.
Bahan-bahan untuk memasak Ayam merah/ayam angkak/ayam cuka
- 1/2 kg ayam..potong2.
- Kamu perlu 1 sdt angkak (jgn terlalu bny, suka pahit).
- Siapkan 1 bulat asem jawa (seduh).
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 ruas jahe.
- Siapkan minyak untuk menumis.
- Siapkan secukupnya garam dan kaldu jamur.
- Sediakan kurleb 500ml air.
Bisa melakukan banyak variasi makanan dari ayam, baik direbus goreng ataupun bakar. Sabung Ayam Online — Berbagai macam macam beras yang ada di Indonesia mulai dari beras putih, beras merah, ataupun beras hitam atau biasa yang disebut sebagai beras terlarang. Ayam hanya dimasak kari atau dipanggil sebagai gulai ayam sahaja atau ayam digoreng dalam saiz kecil setelah dilumur dengan garam kasar yang ditumbuk dengan kunyit hidup. Tiada serbuk kunyit atau garam halus di rumah saya.
Tahapan memasak Ayam merah/ayam angkak/ayam cuka
- Seduh angkak..bisa menggunakan air hangat atau biasa, setelah semua air berwarna merah..tekan2 angkak hingga hancur..sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam aduk2 hingga ayam sedikit berubah wrn..masukkan angkak yg sudah d seduh dan air asem (dr asem jawa yg sudah d seduh) tambahkan garam dan kaldu..aduk2 hingga rata..dan meresap...
- Setelah kadar air menyusut, tambahkan air..tunggu hingga mendidih...
- Setelah mendidih..bumbu meresap, dan ayam matang koreksi rasa..jika d rasa kurang asam..bs d tambahkan asam (rasa asam tergantung selera).
- Sajikan 😊.
Itu sahaja lauk kami yang berasaskan ayam. Tiada lah ayam masak merah, ayam rendang dsb. (Image: Lazada)Dalam merebus ayam, ukuran panci yang digunakan sebagai wadah perlu diperhatikan. Kalau ukurannya terlalu kecil, ayam akan saling menumpuk dan terhimpit, sehingga tidak matang merata. Buat variasi yang berbeda untuk sajian ayam goreng Anda. Ayam goreng cabe ini sangat cocok untuk pecinta pedas.
Itulah cara membuat Ayam merah/ayam angkak/ayam cuka. Kalau kamu punya menu masakan lain yang lezat, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komen di bawah jika menu masakannya kalian suka.