Resep: Ayam Masak Merah Angkak

Resep Ayam Lezat.



Ayam Masak Merah Angkak. Ayam masak merah is a Malaysian traditional dish. This literally means chicken "cooked-red" in English. It is a casserole of chicken pieces in dried chillies sambal.

Ayam Masak Merah Angkak Jenis ayam asal Thailand ini disebut sebagai jagoan sabung ayam. Pantas harga ayam aduan ini selangit. Setelah masak, masukkan ayam yang telah siap digoreng tadi dan kacau sehingga sedikit kering. kalian bisa memasak Ayam Masak Merah Angkak menggunakan 4 bahan dan 9 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam Masak Merah Angkak.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Masak Merah Angkak

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
  2. 1 buah jahe ukuran jumbo.
  3. 70 %/sendok beras merah / angkak.
  4. Secukupnya garam.

Kemudian masukkan lobak merah, kacang panjang, sos ikan, serbuk pati ayam, gula. Untuk membuat ayam bangkok aduan anda kuat dan tangguh diperlukan perawatan dan pelatihan yang benar sejak ia masih muda Penyediaan tempat yang buruk buat ayam atau kondisi kandang yang tidak ideal sehingga tidak nyaman buat ayam bangkok dan. AYAM BANGKOK - Ayam bangkok termasuk ke dalam jenis ayam yang cukup populer di kalangan pecinta ayam di Indonesia. Dikalangan penggemar ayam bangkok, bentuk serta ciri fisiknya dipercaya mampu menggambarkan kualitas ayam bangkok.

Langkah-langkah memasak Ayam Masak Merah Angkak

  1. Cuci bersih ayam, buang yang tidak diinginkan, saya buang lemak dan darah..
  2. Geprek jahe.
  3. Masukkan ayam, jahe kedalam kuali besar, beri air sampai menutupi ayam..
  4. Masukkan beras merah sambil dihancurkan dengan jari..
  5. Panaskan api dan tutup..
  6. Sesekali aduk dan buang busa di atas (busanya tidak baik bagi kesehatan).
  7. Setelah hampir lunak / masak, tambahkan garam sedikit demi sedikit sambil koreksi rasa, saya 6-7 kali dengan takaran sepertiga sendok teh..
  8. Tes rasa..
  9. Angkat jika sudah siap..

Untuk menjaga ayam bangkok ini sendiri berbeda dalam menjaga ayam umumnya. Diperlukannya keseriusan oleh satu orang botoh ayam Kemungkinan sedikit mengganjal dimana bawah merah ini sendiri dipakai untuk bahan masakan oleh ibu rumah-tangga. Warna bulu ayam bangkok selain memperindah penampilan juga dapat berfungsi sebagai lambang kasta pada ayam aduan. Ada banyak warna bulu yang di miliki oleh ayam jantan mulai dari warna hitam, kuning, blorok dll. Rugi x cuba skli rse psti nk lagi. enak,cepat.

Itulah cara membuat Ayam Masak Merah Angkak. Kalau Anda punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komen di bawah jika resep masakannya Anda suka.