Resep: Ayam Angkak

Ayam Angkak. Ya, inilah salah satu makanan sup ayam populer yang menggunakan bahan angkak sebagai penambah warna dan cita rasanya. Sudah cukup banyak restoran yang menyajikan sup ayam angkak ini. Sup ayam angkak ini merupakan salah satu resep tradisional dari China yang kaya akan khasiat dan cita rasa.

Cara mengolah angkak pun terbilang mudah. Anda bisa mengolahnya menjadi sup ayam, sehingga jadilah sup ayam angkak. Obat herbal ini rasanya memang agak pahit, maka jangan terlalu banyak mencampurkannya. Bunda dapat membuat Ayam Angkak memakai 7 bahan dan 8 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam Angkak.

Bahan-bahan untuk memasak Ayam Angkak

1. Siapkan 2 potong sayap ayam.
2. Siapkan 1 potong dada ayam.
3. Siapkan 2 sendok makan bubuk angkak.
4. Kamu perlu 1 ruas jahe.
5. 3 siung bawang putih.
6. Kamu perlu Secukupnya kecap ikan.
7. Siapkan Secukupnya lada.

Cara mengolah angkak untuk sajian sup ayam dapat Anda lakukan dengan menambahkan setengah sendok hingga satu sendok angkak pada sup. Lihat juga resep Ayam angkak/kuah merah enak lainnya! Halo,semua.saya memasak ayam angkak.saya harap resep ini berguna untuk semua orang. #masak #ayam #angkak #dapur #makanan #tutorial #cara Ayam merah/ayam angkak/ayam cuka Salah satu favorite anak sy.dpt resep dr mama.resep ini hrsnya pk cuka beras, krn lebih enak dan wangi.tp sy lebih suka pk asem, aman d lambung 😊.maaf gk d fotoin satupersatu langkahnya.🙏.ayam ini identik dgn rasa sedikit asam. Spread the love This entry was posted in Makanan & Minuman and tagged angkak , jahe , lobak , masakan oriental , menu bergizi , paha ayam , resep sup , resep sup praktis , sup ayam , wortel.

Langkah-langkah memasak Ayam Angkak

1. Cincang kasar bawang putih..
2. Siapkan potongan ayam yang akan dimasak. Balur dengan garam, lada dan sebagian bawang putih cincang..
3. Iris jahe seukuran batang korek api..
4. Rebus jahe dan bawang putih sampai mendidih..
5. Masukkan ayam ke dalam air rebusan..
6. Tambahkan angkak, kecap ikan dan lada secukupnya. Aduk rata..
7. Tunggu sampai mendidih dan ayam menjadi empuk. Koreksi rasa..
8. Hidangan siap disajikan bersama kuah angkak yang masih hangat..

Mengonsumsi Sup Ayam Angkak Sup ini seperti disebutkan di atas, merupakan resep tradisional Cina dan bisa dijadikan alternatif lain dalam mengolah angkak. Caranya sangatlah mudah, yakni: awalnya, rebus ayam hingga terlihat dan terasa kaldunya, kemudian tambahkan setengah hingga satu sendok makan angkak. Ayam Masak Merah has unique flavours, the taste is beautiful and unforgettable although it shares some basic similar spices (cinnamon, cloves, star anise and chillies) to Chicken Curry. It is distinctively different, be it in the texture of the chicken or the tantalizing flavours in the sauce. The chicken pieces are rubbed in with turmeric and salt and are deep fried till golden in colour.

Demikian cara membuat Ayam Angkak. Kalau kamu punya resep masakan lain yang enak, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya Anda suka.