Cara Cepat Memasak Charsiu Ayam

Resep Ayam Lezat.



Charsiu Ayam. Charsiu ayam itu ayam yang dimasak dengan bumbu angkak jadi warnanya merah. Char siu (Chinese: 叉燒; Cantonese Yale: chāsīu) is a popular way to flavor and prepare barbecued pork in Cantonese cuisine. Uji coba di dapur itu sangat menyenangkan.

Charsiu Ayam Hidangan dari ayam sangat netral karena umumnya semua orang menyukai ayam. PagesPublic figureChefEddy SiswantoVideosAYAM CHARSIU, ENAK BANGET SAHABATKU. Learn how to easily make the best Chinese-style pork or chicken char siu that is perfectly tender, sticky, and sweet in the oven or roasting on the pan. kalian dapat memasak Charsiu Ayam menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. inilah cara membuat Charsiu Ayam.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Charsiu Ayam

  1. Siapkan 500 g dada ayam fillet atau paha ayam fillet.
  2. Sediakan 3 sendok makan kecap asin.
  3. Siapkan 3 sendok makan saus tiram.
  4. Siapkan 3 sendok makan tauco.
  5. Kamu perlu 3 sendok makan kecap manis.
  6. Siapkan secukupnya Lada, garam, penyedap rasa.
  7. Kamu perlu secukupnya Jahe parut.
  8. Kamu perlu 3 siung bawang putih d haluskan.
  9. Sediakan 2 sendok makan bumbu ngohiong.
  10. Siapkan 3 sendok makan SKM (ga punya madu) klo ada madu pake madu aja.
  11. Kamu perlu secukupnya Gula pasir.
  12. 2 sendok makan arak merah (boleh d skip).
  13. Sediakan Pewarna makanan merah (asli nya pake angkak).

The best Char Siu recipe with perfect Cantonese BBQ char siu pork and sweet char siu sauce. This is an authentic recipe that tastes like Cantonese restaurants in Chinatown! Char siu (Chinese: 叉燒; Cantonese Yale: chāsīu) is a popular way to flavor and prepare barbecued pork in Cantonese cuisine. It is classified as a type of siu mei (燒味), Cantonese roasted meat.

Tahapan memasak Charsiu Ayam

  1. Dada ayam di potong panjang, di rendam dengan bumbu-bumbu: kecap asin, saus tiram, tauco, kecap manis, bumbu ngohiong, lada, garam, SKM, gula pasir, (manisnya selera aja) arak masak, bawang putih halus, jahe parut dikit, pewarna merah, rendam selama kurleb minimum 6 jam atau sampai besok, simpan d kulkas.
  2. Setelah cukup waktu rendam, lalu rebus ayam nya dengan bumbu marinade nya, setelah empuk angkat, siap d panggang.
  3. Panggang sebentar sampe kering, oles pake bumbu yg masih ada tambah minyak sedikit, bawang putih, koreksi rasa, angkat dan potong2.
  4. Sisa saus rendaman boleh di tambah cabe, buat saus cocolan, charsiu ayam bisa buat topping mie ayam atau nasi Hainan.

A rack of cha siu pork. Alternative names. chasu, char siu, chashao, cha sio and char siew, barbecued meat, xa xiu. Char Siu Pork is also known as Chinese style BBQ pork is famous roasted pork dish. I use a very basic homemade Char Siu sauce in this recipe. In fact, we have a well made.

Itulah cara memasak Charsiu Ayam. Jika kamu punya resep masakan lain yang yummy, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komen di bawah jika menu masakannya Anda suka.