Resep: Angsio Ceker Ayam 点心

Angsio Ceker Ayam 点心. Angsio ceker ayam adalah salah satu kuliner atau masakan khas Cina. Angsio dalam bahasa Cina artinya setelah direbus menjadi merah, memasak. Cara membuatnya cukup mudah kok dan secara umum dilakukan dengan di tumis dan di goreng.

Buku Resep Emak: Angsio Ceker (Kaki) Ayam. Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari. Tahukah anda akan mitos ceker ayam? kalian dapat membuat Angsio Ceker Ayam 点心 menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara membuat Angsio Ceker Ayam 点心.

Bahan-bahan untuk memasak Angsio Ceker Ayam 点心

1. Sediakan 500 gr Ceker Ayam size besar.
2. Siapkan 2 siung Bawang Putih, keprek dan cincang halus.
3. Siapkan 1 sdm gula pasir (wien lebih).
4. Siapkan 1 cm Jahe, geprek.
5. 1 sdm Kecap Asin.
6. Sediakan 1 sdm Saus Tiram.
7. Sediakan 1 sdt Angkak, haluskan.
8. Secukupnya Kaldu bubuk dan garam.
9. Siapkan 1 sdt Tepung Tapioka, encerkan dengan air.
10. Kamu perlu 250 ml Air.
11. Kamu perlu Secukupnya merica.
12. Sediakan 1 sdt minyak Wijen.

Menurut mitos, jika anda suka makan ceker ayam, tulisan tangan anda akan jelek. Meski mitos ini berlaku bagi saya, saya tetap tidak bisa menghindar dari godaan ceker ayam. Padahal, ceker ayam sendiri memiliki kandungan yang bermanfaat bagi tubuh. Berikut adalah manfaat ceker ayam yang bisa Anda dapatkan.

Instruksi memasak Angsio Ceker Ayam 点心

1. Bersihkan ceker, goreng sampai kering coklat dengan minyak banyak,api kecil sedang (hati"ada proses meletup), rendam ceker dalam air es kira" 2 jam.
2. Saya rendam kaki ayam panas panas ke dalam air es dan ini hasilnya.. (wien rendam 1 jam doank).
3. Tumis bawang putih,tambakan jahe dan masukkan ceker aduk sampai merata lalu masukkan air, kecap asin, saus tiram, garam,gula, merica, kaldu bubuk dan angkak. Aduk kembali sampai merata, rebus ceker sampai empuk. (Wien pakai presto).
4. Setelah empuk dan meresap, masukkan minyak wijen dan aduk kembali. Tambahkan larutan tepung tapioka+air, aduk cepat. Tambahkan irisan cabe merah, aduk rata dan sajikan.........

Namun, perlu diketahui juga bahwa ceker ayam mengandung tulang, tendon, dan kulit. Biasanya hanya tendon dan kulit yang dimakan, sedangkan. Cara membuat dimsum ceker angsio: Goreng ceker yang sudah dibersihkan dalam minyak panas hingga garing. Ceker ayam adalah bagian kaki ayam yang lazim dikonsumsi. Hidangan ceker ayam dapat ditemukan dalam kuliner Asia, Eropa Timur, Afrika, Karibia dan Amerika Latin.

Itulah cara memasak Angsio Ceker Ayam 点心. Kalau Bunda punya menu masakan lain yang lezat, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya Bunda suka.