Cara Mudah Membuat Dimsum Ceker Ayam

Resep Ayam Lezat.



Dimsum Ceker Ayam. Dimsum jenis dumpling yang berasal dari negara china, jajanan kaki lima terkadang dijumpai pada tempat makan hotel atau restoran mewah. Fimela.com, Jakarta Ketika pergi ke tempat makan khas oriental mungkin kamu akan menemui banyak menu dimsum yang menggugah selera, salah satunya adalah dimsum ceker. Langkah pertama bersihkan ceker ayam, Kemudian keringkan ceker ayam lalu keringkan dengan tisu dapur.

Dimsum Ceker Ayam Mungkin anda sedang mencari resep ceker ayam dim sum yang akan dijadikan sebagai salah satu menu masakan di rumah anda. Pastikan anda mencarinya di website IndoTopInfo.com karena disini. Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari. Kamu bisa memasak Dimsum Ceker Ayam memakai 31 bahan dan 5 langkah. inilah cara memasak Dimsum Ceker Ayam.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Dimsum Ceker Ayam

  1. Sediakan Bahan :.
  2. 2,25 kg ceker ayam (77 buah).
  3. Sediakan 1000 ml air kelapa.
  4. Sediakan 3 buah jeruk nipis.
  5. Siapkan 750 ml minyak sayur.
  6. Kamu perlu 2000 ml air es.
  7. Sediakan Bumbu :.
  8. Siapkan 75 gram cabe kriting kering.
  9. 25 bh bawang putih.
  10. 15 butir kemiri.
  11. Sediakan 4 sdm kecap asin.
  12. 4 sdm kecap inggris.
  13. Siapkan 3 sdm kecap manis.
  14. Siapkan 4 sdm saus tiram.
  15. Sediakan 4 sdm minyak wijen.
  16. Kamu perlu 4 sdm saus tomat.
  17. Sediakan 4 sdm saos sambel.
  18. Siapkan 3 sdm seasoning.
  19. Siapkan 3 sdm angkak.
  20. 4 bh bunga lawang.
  21. Kamu perlu 2 bh kayu manis.
  22. 1 sdm ngohiong.
  23. Siapkan 3 cm jahe.
  24. Kamu perlu 1 sdm totole jamur.
  25. Siapkan 4 sdm gula pasir.
  26. Kamu perlu 2 sdm garam.
  27. Kamu perlu 1 sdm merica.
  28. Siapkan Biaya :.
  29. Sediakan Total biaya Rp210K.
  30. Sediakan Bahan Rp100K.
  31. Siapkan Bumbu Rp110K.

Tahukah anda akan mitos ceker ayam? Cara Membuat Dimsum Siomay Ayam Udang (Siewmai). Masukkan ceker yang sudah direbus sampai lunak, lalu tuang tepung kanji yang sudah dilarutkan. Resep Membuat Dimsum Siomay Sederhana tapi Enak.

Instruksi memasak Dimsum Ceker Ayam

  1. Cuci bersih ceker, tiriskan lalu taburi garam dan berikan perasan jeruk nipis. Aduk dan diamkan selama 15 menit. Ceker ayam cuci kembali dengan air dan tiriskan. Panaskan minyak dan goreng sampai kecoklatan..
  2. Angkat ceker dari penggorengan, dalam keadaan panas masukkan kedalam air es. Rendam dalam air es kurang lebih 30 menit..
  3. Tumis bawang putih cincang, masukan jahe iris, masukkan kemiri yg sudah dihaluskan, setelah harum masukkan ceker ayam, tumis sebentar. Masukkan semua bumbu-bumbu, aduk merata..
  4. Tambahkan air kelapa, jika tdk ada air biasa aja. Rebus dengan api kecil, koreksi rasa sampai airkuah menyusut..
  5. Setelah koreksi rasa, air menyusut, bisa dilanjutkan dengan mengukusnya. Disini tidak saya lakukan mengukus karena tdk punya kukusan besar. Jadi sampai direbus saja, kuah susut, ceker empuk dan siap dihidangkan. Agar kuah mengental boleh tambahkan tepung maizena..

Pasti teman teman sudah tahukan bahwa Siomay Bandung merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang cukup terkenal. Ceker ayam dibersihkan dengan air mengalir lalu tiriskan dan dikeringkan dengan tisu dapur. Dimsum ceker ayam memang cocok bila dibuat dengan rasa yang lebih pedas. Namun bagi yang tidak menyukai pedas, Anda juga bisa membuat dimsum ceker ayam sesuai selera Anda. Dimsum ceker ayam ini merupakan olahan makanan yang berbahan dasar ceker ayam yang dimana sajiannya sama seperti seblak ceker.

Demikian cara memasak Dimsum Ceker Ayam. Kalau Anda punya resep masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya kamu suka.