Resep: Ceker ayam

Ceker ayam. Ceker ayam mengandung tulang, kulit, tendon, dan tidak ada otot. Sehingga, Anda tidak menemukan daging saat makan ceker ayam dan hanya bisa memakan kulit dan tendon, serta sumsum dalam tulang ayam. Namun, kebanyakan orang hanya memakan kulit dan tendonnya saja, sedangkan tulang ayam yang kaya akan nutrisi justru dibuang.

Teksturnya yang khas membuatnya sangat lezat saat dinikmati dengan bumbu yang pas. Babi berkaki ceker ayam itu ditemukan di Desa Pekuncen, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah. Serta mempunyai taring tajam di mulutnya. Kamu dapat membuat Ceker ayam memakai 13 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara membuat Ceker ayam.

Bahan-bahan untuk memasak Ceker ayam

1. Sediakan 1 kg ceker ayam negeri.
2. Kamu perlu bumbu.
3. 5 siung bawang putih.
4. Sediakan 1/2 jari jahe.
5. Siapkan 5 .sdm angkak.
6. Siapkan 1 sdm lada.
7. Siapkan 1 sdm angciu.
8. Kamu perlu 2 sdm saos tirem.
9. Siapkan 2 sdm kacang hitam amoy.
10. gula pasir sesuai.selera.
11. Sediakan 1 sdt soda.kue.
12. sedikit tepung maizena utk.mengental.kan.
13. minyak sayur.

Kaki babi hutan itu memiliki jari-jari seperti ayam. Namun berukuran besar dan panjang. sahabat dapur bunda-resep ceker ayam mercon salah satu variasi memasak ceker ayam yang nempunyai rasa enak dan pedis cocok dimakan dengan nasi hangat. tonton terus jangan lupa subscribe dan tekan. Alhamdulillah cocok. dan ini masakan salah satunya Ceker Ayam Pedas. Lihat juga resep Ceker Pedas enak lainnya!

Instruksi membuat Ceker ayam

1. Bersihkan ceker ayam, buang kuku nya, goreng.dgn minyak.panas.
2. Siapkan air es, utk.ceker yg habis di goreng., ceburkan ke air es.
3. Selanjutnya, rebus.ceker, angkak supaya.warna.nya.merah, sampai empuk, pake soda kue.
4. Klo uda empuk.dan bagus hasil nya.tiriskan.
5. Geprek bawang putih, goreng sampai.harum.
6. Masukan ceker, saos tirem, angciu, gula, kacang hitam, lada, jahe, gula, tambahkan air utk menggodok secukup.nya..
7. Godok kira2 10 menit.sampai.bumbu.meresap, masukan terpung maizena yg sudah dicampur sedikit.air utk.mengetalkan, didihkan, angkat., hidang kan.

SuaraJabar.id - Geger babi berkaki ceker ayam di Banyumas. Babi berkaki ceker ayam itu ada di Desa Pekuncen, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah. Kaki babi hutan itu memiliki jari-jari seperti ayam. Lihat juga resep Ceker bumbu mie ayam enak lainnya! Makan ceker ayam untuk ibu hamil ternyata punya banyak manfaat kesehatan asalkan sesuai anjuran.

Itulah cara memasak Ceker ayam. Jika kalian punya menu masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya kamu suka.