Cara Memasak Dimsum Ceker Ayam

Resep Ayam Lezat.



Dimsum Ceker Ayam. Dimsum jenis dumpling yang berasal dari negara china, jajanan kaki lima terkadang dijumpai pada tempat makan hotel atau restoran mewah. Fimela.com, Jakarta Ketika pergi ke tempat makan khas oriental mungkin kamu akan menemui banyak menu dimsum yang menggugah selera, salah satunya adalah dimsum ceker. Mungkin anda sedang mencari resep ceker ayam dim sum yang akan dijadikan sebagai salah satu menu masakan di rumah anda.

Dimsum Ceker Ayam Rasa dari masakan ini juga enak kok seperti dimsum-dimsum yang lainnya. Langkah pertama bersihkan ceker ayam, Kemudian keringkan ceker ayam lalu keringkan dengan tisu dapur. Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari. Bunda bisa memasak Dimsum Ceker Ayam memakai 17 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara memasak Dimsum Ceker Ayam.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Dimsum Ceker Ayam

  1. Sediakan 500 gr kaki ayam yang besar.
  2. Kamu perlu 1 st angkak digerus halus.
  3. Air es secukupnya untuk merendam kaki ayam.
  4. Kamu perlu 2 pekak (bunga lawang).
  5. Siapkan 4 potong jahe digeprek.
  6. 1 jari kayu manis.
  7. Siapkan 1 sm Kecap manis.
  8. Siapkan 10-15 sachet saos cabe.
  9. Kamu perlu 2 sm gula merah.
  10. Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
  11. Kamu perlu 5 siung bawang merah.
  12. Kamu perlu 3 siung bawang putih.
  13. Kamu perlu 5 cabe merah keriting (sesuaikan selera pedasnya saja).
  14. Kamu perlu 1 batang daun bawang.
  15. Siapkan secukupnya Garam dan penyedap.
  16. 200 ml air.
  17. Sediakan secukupnya Minyak untuk menggoreng.

Tahukah anda akan mitos ceker ayam? Cara Membuat Dimsum Siomay Ayam Udang (Siewmai). Masukkan ceker yang sudah direbus sampai lunak, lalu tuang tepung kanji yang sudah dilarutkan. Ceker ayam dibersihkan dengan air mengalir lalu tiriskan dan dikeringkan dengan tisu dapur.

Langkah-langkah memasak Dimsum Ceker Ayam

  1. Garami kaki ayam, biarkan 30 menit. Lalu digoreng garing. Rendam dengan air es (sy rendam 5 jam).
  2. Setelah itu buang air rendamannya, masukan angkak halusnya dan rendam serta rebus kembali kaki ayamnya sampai mendidih, lalu biarkan semalaman. Kemudian tiriskan saat hendak dimasak.
  3. Tumis bumbu halusnya sampai harum, tambahkan jahe, pekak dan kayu manis, oseng sebentar.
  4. Tambahkan gula merah, saos, kecap manis, garam dan penyedap aduk merata. Tambahkan kaki ayamnya dan air, masak sampai air bumbu mengering, terakhir masukan irisan daun bawang, aduk sebentar, selesai deh 😍.
  5. TIPS: Sesekali diaduk agar tidak hangus, gunakan wadah teflon untuk memasak agar tidak lengket. Hati² menggoreng kakinya ya, gampang meletup minyaknya. Selamat mencoba.

Dimsum isi ayam jamur dapat di hidangkan selagi hangat bersama sambal, cuka, atau saus sambal. Resep Membuat Dimsum Siomay Sederhana tapi Enak. Pasti teman teman sudah tahukan bahwa Siomay Bandung merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang cukup terkenal. Dimsum ceker ayam ini merupakan olahan makanan yang berbahan dasar ceker ayam yang dimana sajiannya sama seperti seblak ceker. Dimsum ceker ayam memang cocok bila dibuat dengan rasa yang lebih pedas.

Itulah cara membuat Dimsum Ceker Ayam. Kalau Anda punya resep masakan lain yang lezat, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya Bunda suka.