Ceker ayam meletop π©βπ³. Halo semua sahabat Channel resep masakan indonesia sehari hari apakabarnya hari ini? Kali ini kami ingin sedikit berbagi resep yaitu resep ceker ayam setan,ceker ayam setan ini bukan berarti ayam setan tapi karena rasanya yang sangat pedas maka di juluki. Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari.
Meski mitos ini berlaku bagi saya, saya tetap tidak bisa menghindar dari godaan ceker ayam.
Padahal, ceker ayam sendiri memiliki kandungan yang bermanfaat bagi tubuh.
Berikut adalah manfaat ceker ayam yang bisa Anda dapatkan.
Kamu dapat memasak Ceker ayam meletop π©βπ³ memakai 18 bahan dan 9 langkah. inilah cara membuat Ceker ayam meletop π©βπ³.
Bahan yang diperlukan untuk memasak Ceker ayam meletop π©βπ³
- Sediakan 10 ceker ayam, bersihkan Dan remas-remas dengan garam.
- Kamu perlu 2 buah bunga lawang.
- Sediakan 1 potong sedang kayu manis.
- Siapkan 2 sdm makan kecap manis.
- Kamu perlu 2 sdm saus tiram.
- 5 sdm saus sambal.
- Sediakan 1 ruas jahe (digeprek).
- Kamu perlu 1 baskom air es (aku tambah air mineral dingin).
- Siapkan 1.5 liter air untuk merebus.
- 1 sdt gula.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt lada hitam.
- Kamu perlu 1/2 sdt kaldu jamur (totole).
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 5 siung bawang putih (cincang halus).
- 1 ruas jahe (ukuran kecil).
- Siapkan 1/2 sdt angkak/pewarna makanan (bila diperlukan).
- Siapkan Fyi : saya tidak memakai pewarna.
Namun, perlu diketahui juga bahwa ceker ayam mengandung tulang, tendon, dan kulit. Biasanya hanya tendon dan kulit yang dimakan, sedangkan. ΠΡΡΡΡΡΠ΅ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡΠΊΠΈ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ Ρ Π»Π΅Π±Π°. π©βπ³. Bagi masyarakat Indonesia, ceker ayam adalah salah satu bagian yang bernilai dari produksi daging ayam. Bahkan saat ini sudah banyak varian olahan ceker ayam yang dijual di pasaran.
Langkah-langkah memasak Ceker ayam meletop π©βπ³
- Buang semua kuku-kuku cekernya, bersihkan ceker tersebut dengan air, setelah itu masukkan ceker ceker tersebut ke dalam mangkok/baskom, lalu tambahkan 1 sdm garam. Lalu remas-remas ceker tersebut dengan garam..
- Goreng ceker sampai agak kecoklatan, lalu setelah itu tiriskan. Setelah tiris, rendam ceker di dalam air es sampai mekar dan kulit ceker berkerut..
- Siapkan air untuk merebus, lalu masukkan 1 buah bunga lawang, dan 1 ruas jahe, rebus ceker hingga kelihatan empuk, dan sisihkan..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan kayu manis, bunga lawang, kecap, dan saus sambal..
- Masukkan air rebusan ceker, masukkan angkak, gula, garam, kaldu jamur (totole). Masak Dan koreksi rasa dahulu..
- Setelah semua rasa sudah pas, masukkan ceker, aduk aduk sebentar Dan koreksi rasa kembali..
- Masak dengan api yang kecil, sampai air menyusut dan ceker benar-benar Sudah empuk..
- Bisa di tambah air kaldu ceker, kalau ceker nya dirasa kurang empuk. Dan koreksi rasa kembali..
- Masukkan lada hitam ketika air nya sudah agak menyusut. Lalu yang terakhir masukkan biji wijen untuk menambah rasa Dan mempercantik ceker tersebut. Selamat mencoba π«π©βπ³.
Tidak hanya identik dengan sop, di zaman yang serba modern ini ceker ayam juga identik dengan hidangan lainnya. Ceker ayam adalah bagian kaki ayam yang lazim dikonsumsi. Hidangan ceker ayam dapat ditemukan dalam kuliner Asia, Eropa Timur, Afrika, Karibia dan Amerika Latin. Dalam seni kuliner dunia, hidangan dari ceker ayam dapat ditemukan dalam seni Masakan Tionghoa, Indonesia, Korea, Thailand, Laos. Mitos yang hanya berlaku kepada seorang pemuda yang bernama Hardian.
Itulah cara memasak Ceker ayam meletop π©βπ³. Jika kalian punya menu masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya Bunda suka.