Resep: Hong Koi / Ayam Kukus Bumbu Ngohiong

Resep Ayam Lezat.



Hong Koi / Ayam Kukus Bumbu Ngohiong. NB: Bumbu ngohiong atau bubuk lima rempah adalah campuran dari lima jenis rempah-rempah, yang meliputi lima rasa, yaitu manis, asam, pahit, pedas, dan asin. Bumbu ini sangat popular dalam masakan Tionghoa, tetapi juga digunakan dalam masakan Asia lainnya. Ngohiong yang terkenal dengan sebutan 'five spice powder' adalah kombinasi rasa dari lima bumbu yang digabung jadi satu.

Hong Koi / Ayam Kukus Bumbu Ngohiong Campuran daging ayam dan udang dengan bumbu ngohiong nya sangat khas. Kulit tahu kering untuk ngohiong, lebih tipis, lentur dan dijual dalam bentuk lembaran besar dan bersih dibandingkan yang untuk tauco, lebih keras dan tebal tidak bisa digunakan untuk membungkus. Ngo Hiong adalah campuran daging ayam dan udang yang dimasak dengan bumbu ngo hiong dan dibalut dengan kulit tahu. kalian bisa membuat Hong Koi / Ayam Kukus Bumbu Ngohiong memakai 17 bahan dan 9 langkah. inilah cara membuat Hong Koi / Ayam Kukus Bumbu Ngohiong.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Hong Koi / Ayam Kukus Bumbu Ngohiong

  1. Siapkan 1 ekor Ayam kampung.
  2. 6 butir Telur.
  3. Sediakan 5 buah Jamur Hioko.
  4. Kamu perlu 1/2 buah Talas.
  5. Sediakan 2 sdm Bumbu ngohiong.
  6. 1 sdt Madu.
  7. Siapkan 2 sdm Angkak, direndam lalu dihaluskan.
  8. secukupnya Lada, garam.
  9. Sediakan 5 sdm Kecap manis.
  10. Siapkan 2 buah Pekak.
  11. Kamu perlu 3 cm Kayu manis.
  12. 50 gr Gula merah.
  13. Sediakan 500 ml Air.
  14. Sediakan Bumbu dihaluskan:.
  15. Sediakan 5 siung Bawang putih.
  16. 3 siung Bawang merah.
  17. 1 potong kencur.

Ngohiong yang terkenal dengan sebutan 'five spice powder' adalah kombinasi rasa dari lima bumbu yang digabung jadi satu. Ngohiong dibungkus dengan kembang tahu, sementara kekian tidak. Ngohiong juga menggunakan five spice yang di Indonesia sering disebut bumbu ngohiong. Campur tumisan bawang tadi dengan udang giling, ayam giling, tepung tapioka, saus tiram, bumbu ngohiong, garam, gula pasir, dan.

Langkah-langkah membuat Hong Koi / Ayam Kukus Bumbu Ngohiong

  1. Cuci bersih ayam, buang darah beku dalam perut ayam agar tidak amis.
  2. Lumuri ayam dengan campuran angkak, lada, madu, garam dan 1 sdm bumbu ngohiong sampai rata, bagian dalam juga dilumuri. Diamkan 30 menit.
  3. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kecoklatan, angkat dan sisihkan.
  4. Rebus telur, lalu kupas.
  5. Goreng talas. Jamur hioko direndam dan dipotong2.
  6. Tumis bumbu halus bersama dengan kayu manis, gula merah dan pekak sampai harum.
  7. Masukkan jamur, talas dan telur aduk rata, beri kecap manis, 1 sdm bumbu ngohiong, lada, garam aduk rata. Beri air masak sampai mendidih, cicipi.
  8. Masukkan ayam aduk kembali perlahan masak sebentar sampai bumbu menyerap dalam ayam.
  9. Masukkan dalam mangkok besar lalu kukus selama 1 jam. Hidangkan.

Ayam Kukus Bumbu Ngohiong Saus Jahe. Tips Mengirim Ayam Bangkok Ayam Petarung Thailand. Cek Pengiriman Ayam Bangkok Dan Caci Maki Pelanggan. Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Honey Garlic Chicken Wings, Indonesian Cuisine, Snack Recipes, Snacks, Pork Loin, Chicken Recipes, Recipe Chicken, Cute Food, Allrecipes.

Demikian cara memasak Hong Koi / Ayam Kukus Bumbu Ngohiong. Jika Anda punya menu masakan lain yang yummy, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komen di bawah jika resep masakannya kalian suka.