Cara Cepat Membuat Ayam masak merah (Ayam Cau)

Resep Ayam Lezat.



Ayam masak merah (Ayam Cau). Resepi Ayam Masak Merah yang ini diambil dari blog Ana Suzana yang dipelajari dari ayahnya yang merupakan seorang tukang masak bagi majlis kenduri kawin yang tersohor di kampung beliau. Dah lama resepi ini disalin, cuma belum ada kesempatan dan masa yang sesuai untuk dicuba sendiri sehingga lah hari ini. Resepi Ayam Masak Merah ala Kenduri yang sangat sedap dan anda harus mencubanya.

Ayam masak merah (Ayam Cau) Saya memasak memang dalam keadaan tergesa gesa. Pertama kerana saya mengejar cahaya semulajadi untuk snap gambar. Saya share resepi ayam Masak Merah yang biasa saya buat. Kamu bisa membuat Ayam masak merah (Ayam Cau) memakai 9 bahan dan 5 langkah. inilah cara memasak Ayam masak merah (Ayam Cau).

Bahan-bahan untuk memasak Ayam masak merah (Ayam Cau)

  1. 1/2 ekor ayam..potong2 cuci bersih sisihkan.
  2. 1 sdm cuka masak.
  3. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  4. Sediakan 1 sdm garam.
  5. Sediakan 1 sdm angkak rendam dlm 2sdm air lalu uleg halus.
  6. Sediakan Bumbu halus:.
  7. 4 butir bawang merah.
  8. Kamu perlu 1 jempol jahe.
  9. Siapkan 1 .

Hehehehe segan lak nak share sebenarya sebab ramai lagi yang pandai dan masak sedap-sedap. Tapi sebab ramai jugak yang minta saya share, jadi saya share pada sesiapa yang sudi nak mencuba. Ini cara saya dengan gabungan resepi mak saya. Potong kecil-kecil dan gaul dengan garam kunyit.

Tahapan membuat Ayam masak merah (Ayam Cau)

  1. Haluskan bawang merah dan jahe jgn lupa ksh garam.. pisahkan..lalu uleg jg angkaknya.
  2. Tumis bumbu halus sampai matang.
  3. Masukkan ayamnya...aduk2 lalu masukkan angkaknya aduk2 ksh air seckpnya.
  4. Ssdh ayam matang ksh gula garam dan cuka masak aduk2 sampai rata lalu test rasa...hrs asam manis segar.
  5. Tradaaa jadiiii..Ayam masak merah atau Ayam Cau.....

Kemudian barulah dimasukkan sos dan buah tomato. Masakan berasaskan ayam memang menjadi kesukaan ramai. Ayam masak merah bukan hanya enak dimakan dengan nasi putih malah lebih berselera dimakan dengan nasi tomato. Ni lah resepi yang Dya rasa paling cincai tapi sedap. Bahan yang Dya guna pun ambik apa ada je kat rumah ni.

Itulah cara memasak Ayam masak merah (Ayam Cau). Jika kamu punya menu masakan lain yang yummy, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya Anda suka.