Angsio Kaki Ayam (yam cha). Angsio ceker ayam adalah salah satu kuliner atau masakan khas Cina. Angsio dalam bahasa Cina artinya setelah direbus menjadi merah, memasak. Kedai Bubur Ayam Iie Berada di jl.
Banyak jenis bentuk kaki ayam bangkok,dari yang berbentuk belimbing,bulat,kecil panjang,persegi dll.semua bentuk tersebut memiliki kriteria dan kekuatan tersendiri saat ayam melakukan serangan pukulan.
Jadi,Bagaimana Ciri ayam bangkok yang memiliki pukulan mematikan??
Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari.
Kamu dapat memasak Angsio Kaki Ayam (yam cha) memakai 13 bahan dan 4 langkah. inilah cara membuat Angsio Kaki Ayam (yam cha).
Bahan yang diperlukan untuk membuat Angsio Kaki Ayam (yam cha)
- Sediakan 1/2 kg kaki ayam (ceker).
- Kamu perlu 5 bh cabe merah kriting iris serong.
- Kamu perlu 4 siung bawang putih cincang.
- Kamu perlu 2 bh pekak.
- 1 sdm angkak rendam dgn air panas & saring ambil airnya.
- Kamu perlu secukupnya Air.
- 1 sdm tepung maizena larutkan.
- Siapkan Bumbu :.
- Siapkan 2 sdm saori tiram.
- Siapkan 3 sdm kecap asin.
- Kamu perlu 1 sdm minyak wijen.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Kamu perlu Secukupnya merica / lada hitam.
Tahukah anda akan mitos ceker ayam? Menurut mitos, jika anda suka makan ceker ayam, tulisan tangan anda akan jelek. Meski mitos ini berlaku bagi saya, saya tetap tidak bisa menghindar dari. Kaki ayam yang memiliki pukulan super biasanya memiliki bentuk kaki yang sebanding dengan ukuran tubuhnya.
Tahapan membuat Angsio Kaki Ayam (yam cha)
- Goreng ceker yg sudah dibersihkan lalu rendam di air es & tambahkan es batu diamkan selama 3 jam.
- Setelah 3 jam, tumis semua bumbu & cabe lalu tambahkan air secukupnya & masukan ceker tunggu sampe air mendidih lalu trakhir masukan larutan maizena..
- Aduk rata & koreksi rasa..
- Selamat memasak....
Tidak terlalu besar dan tidak pula terlalu kecil. Tuangkan kaki ayam yang sudah empuk tadi, lalu tuang air sagu Beri minyak wijen, aduk, angkat. Buku Resep Emak: Angsio Ceker (Kaki) Ayam. Ayam Brazil merupakan Trah ayam Shamo yang berasal dari Jepang lalu dikembangbiakkan di kepulauan Amerika selatan , ayam ini berpenampakan seperti ayam Pelung di Jawa Barat badan tampak tinggi , tulangan kasar secara umum gerak geriknya tidak begitu lincah terkesan lamban. Misteri Sisik Kaki Buaya Ayam Bangkok Aduan.
Demikian cara memasak Angsio Kaki Ayam (yam cha). Kalau kamu punya resep masakan lain yang lezat, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komen di bawah jika resep masakannya kamu suka.