Cara Mudah Membuat Ceker Ayam Ala Dimsum #ketopad_cp_cakar

Resep Ayam Lezat.



Ceker Ayam Ala Dimsum #ketopad_cp_cakar.

Ceker Ayam Ala Dimsum #ketopad_cp_cakar kalian dapat membuat Ceker Ayam Ala Dimsum #ketopad_cp_cakar menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. inilah cara memasak Ceker Ayam Ala Dimsum #ketopad_cp_cakar.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Ceker Ayam Ala Dimsum #ketopad_cp_cakar

  1. Siapkan 1 sdm bubuk angkak.
  2. 1/2 kg ceker ayam.
  3. Kamu perlu 2 sdm minyak untuk menumis.
  4. Siapkan 1 sdm Minyak wijen.
  5. Sediakan 1 sdm saos tiram (lee kum kum).
  6. Kamu perlu 1 sdm saos tomat (pomi).
  7. 2 bh starnis / bunga lawang.
  8. Sediakan 1 cm jahe geprek.
  9. Sediakan 1 ltr air.
  10. Siapkan 1 ltr air es.
  11. Siapkan secukupnya Garam HS.
  12. Kamu perlu 2 sachet deabetasol.
  13. Sediakan Bumbu halus :.
  14. Siapkan 6 btr bawang putih.
  15. Sediakan 4 btr kemiri.
  16. Siapkan 2 sdt lada.

Tahapan membuat Ceker Ayam Ala Dimsum #ketopad_cp_cakar

  1. Bersihkan ceker ayam potong kukunya buang kulit luarnya, siram dengan ACV 1sdm dan garam krosok 1sdm diamkan kl 15 menit, cuci bersih ceker ayam tiriskan.
  2. Panaskan minyak agak banyak, goreng ceker hingga kering. Angkat langsung masukin ke dalam air es. (Note : pas lagi goreng cekernya sebaiknya di tutup krn pasti meledak. Gunanya air es spy Kulit ceker mekar seperti melepuh.) Setelah dingin angkat dan tiriskan ceker..
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum masukan jahe, angkak, saos2 dan bumbu lainnya. Masukan ceker dan air. Tambahkan garam, gula dan penyedap (optional), koreksi rasa. Masak hingga air menyusut.
  4. Bisa langsung di sajikan, tapi utk lebih lembut bisa di kukus lagi kurleb 1 jam. (makin lama di panasin makin enak).
  5. Sajikan.

Demikian cara membuat Ceker Ayam Ala Dimsum #ketopad_cp_cakar. Jika kamu punya resep masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya kalian suka.