Dimsum ceker ayam. Dimsum jenis dumpling yang berasal dari negara china, jajanan kaki lima terkadang dijumpai pada tempat makan hotel atau restoran mewah. Langkah pertama bersihkan ceker ayam, Kemudian keringkan ceker ayam lalu keringkan dengan tisu dapur. Fimela.com, Jakarta Ketika pergi ke tempat makan khas oriental mungkin kamu akan menemui banyak menu dimsum yang menggugah selera, salah satunya adalah dimsum ceker.
Bagi anda pecinta masakan ceker ayam dan dimsum, anda wajib mencoba resep yang satu ini yaitu dimsum ceker ayam.
Rasa dari masakan ini juga enak kok seperti dimsum-dimsum yang lainnya.
Cara Membuat Dimsum Siomay Ayam Udang (Siewmai).
Bunda bisa memasak Dimsum ceker ayam memakai 11 bahan dan 3 langkah. Berikut ini cara memasak Dimsum ceker ayam.
Bahan-bahan untuk membuat Dimsum ceker ayam
- Ceker ayam.
- 2 siung bawang putih cincang.
- Siapkan 3 sendok makan saos tiram.
- Sediakan 3 sendok makan kecap asin.
- 1 sendok teh angkak instan/ sejimpit beras merah.
- Sediakan 2 sendok makan gula merah halus.
- Kamu perlu 1/2 sendok teh garam.
- Siapkan 1 sendok teh tauco hitam.
- 3 ,ruas jahe potong2 seperti korek api.
- Sediakan 1 Batang daun bawang.
- Siapkan Minyak buat menggoreng ceker.
Masukkan ceker yang sudah direbus sampai lunak, lalu tuang tepung kanji yang sudah dilarutkan. Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari. Tahukah anda akan mitos ceker ayam? Resep Membuat Dimsum Siomay Sederhana tapi Enak.
Langkah-langkah memasak Dimsum ceker ayam
- Bersihkan ceker, keringkan lalu goreng dengan panci ditutup sampai ceker matang dan berubah warna menjadi kecoklatan.
- Bumbu saos#, Tumis bawang putih cincang, jahe yang sudah di potong2, hingga berubah warna, lalu masukan tauco, saos tiram,kecap asin, gula merah, angkak..
- Kemudian siapkan panci kukus,tuangkan bumbu saos dan ceker kedalam panci tambahkan air sampai ceker terendam air dan kukus selama 30-45,menit. Matang, lalu angkat cekernya 1per1 keatas piring, siap dan sajikan..
Ceker ayam dibersihkan dengan air mengalir lalu tiriskan dan dikeringkan dengan tisu dapur. Dimsum isi ayam jamur dapat di hidangkan selagi hangat bersama sambal, cuka, atau saus sambal. Dimsum ceker ayam ini merupakan olahan makanan yang berbahan dasar ceker ayam yang dimana sajiannya sama seperti seblak ceker. Dimsum ceker ayam bisa anda sajikan sebagai makanan. Dimsum ceker ayam memang cocok bila dibuat dengan rasa yang lebih pedas.
Itulah cara memasak Dimsum ceker ayam. Jika Anda punya resep masakan lain yang enak, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya Anda suka.