Resep: Ayam Jahe ala me

Ayam Jahe ala me.

Kamu dapat memasak Ayam Jahe ala me menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam Jahe ala me.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Jahe ala me

1. Kamu perlu 1/2 ekor ayam kampung (5 potong).
2. Siapkan 5 buah jamur shitake kering.
3. Siapkan 2 buah tahu cina ukuran besar potong jadi 12 potong kecil.
4. Sediakan 3 ruas jahe (iris tipis).
5. Sediakan 1 Sdm Angkak.
6. 1 Sdm Kici / Goji Berry.
7. Siapkan 1 Sdm kaldu jamur.
8. Sediakan 1 Sdt Lada bubuk.
9. secukupnya Garam.
10. Sediakan 2 Lembar kembang tahu (rendam diair dingin).

Langkah-langkah membuat Ayam Jahe ala me

1. Rebus ayam dengan air sekitar 1.5 liter, dan masukan angkak, jahe serta kici.
2. Setelah ayam empuk dan masukan jamur dan tahu.
3. Biarkan hingga kaldu menyerap di tahu dan jamur, biarkan kira2 15 menit, lalu mauskan kembang tahu, masak 10 menit lalu matikan api.
4. Ayam jahe siap untuk disajikan, bagus juga utk yg sedang masuk angin dan ingin menambah tenaga..

Demikian cara membuat Ayam Jahe ala me. Jika Anda punya menu masakan lain yang yummy, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya kalian suka.