Cara Memasak Dimsum Ceker Ayam

Resep Ayam Lezat.



Dimsum Ceker Ayam. Dimsum jenis dumpling yang berasal dari negara china, jajanan kaki lima terkadang dijumpai pada tempat makan hotel atau restoran mewah. Fimela.com, Jakarta Ketika pergi ke tempat makan khas oriental mungkin kamu akan menemui banyak menu dimsum yang menggugah selera, salah satunya adalah dimsum ceker. Langkah pertama bersihkan ceker ayam, Kemudian keringkan ceker ayam lalu keringkan dengan tisu dapur.

Dimsum Ceker Ayam Mungkin anda sedang mencari resep ceker ayam dim sum yang akan dijadikan sebagai salah satu menu masakan di rumah anda. Pastikan anda mencarinya di website IndoTopInfo.com karena disini. Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari. Kamu dapat memasak Dimsum Ceker Ayam menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara memasak Dimsum Ceker Ayam.

Bahan-bahan untuk membuat Dimsum Ceker Ayam

  1. 500 gram Ceker ayam, buang kulit ari dan kukunya, cuci bersih.
  2. Sediakan 1 liter Air es untuk merendam ceker.
  3. Sediakan 1/2 liter Air.
  4. secukupnya Minyak goreng.
  5. Bumbu:.
  6. Sediakan 1 buah Bawang bombay ukuran kecil, iris halus.
  7. 3 sdm Kecap manis.
  8. Siapkan 2 sdm Tauco.
  9. 2 sdm Saus tiram.
  10. Siapkan 1 sdm Kecap asin.
  11. 1 sdm Kecap ikan.
  12. Siapkan 1 sdm Angkak halus.
  13. Kamu perlu 1 sdm Minyak wijen.
  14. Sediakan 3 buah Bunga lawang/pekak/star anise.
  15. Sediakan 5 butir Cengkeh.
  16. Kamu perlu secukupnya Garam dan lada bubuk.
  17. Sediakan secukupnya Gula pasir.
  18. Kamu perlu secukupnya Kaldu ayam bubuk jika suka.
  19. Siapkan Bumbu halus:.
  20. Siapkan 2 buah Cabai merah.
  21. 5 buah Cabai merah keriting.
  22. sesuai selera Cabai rawit merah.
  23. Siapkan 5 siung Bawang putih.
  24. Siapkan 1 ruas jari Jahe.

Tahukah anda akan mitos ceker ayam? Cara Membuat Dimsum Siomay Ayam Udang (Siewmai). Masukkan ceker yang sudah direbus sampai lunak, lalu tuang tepung kanji yang sudah dilarutkan. Resep Membuat Dimsum Siomay Sederhana tapi Enak.

Langkah-langkah memasak Dimsum Ceker Ayam

  1. Panaskan minyak kurang lebih 500ml, goreng ceker hingga garing, jangan lupa tutup penggorengan selama menggoreng ceker untuk menghindari letupan..
  2. Setelah garing angkat ceker goreng lalu segera masukkan ke dalam wadah berisi air es (lebih baik jika ada bongkahan es batunya). Diamkan selama 2-3 jam sampai tekstur ceker mengembang..
  3. Setelah ceker mengembang, angkat dan tiriskan..
  4. Tumis bawang bombay dan bumbu halus dalam wajan besar dengan sedikit minyak hingga harum, tuangkan air dan didihkan..
  5. Masukkan ceker dan bumbu-bumbu lainnya, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap, ceker empuk dan airnya menyusut. Bila ceker dirasa masih kurang empuk tambahkan kembali air dan didihkan kembali hingga airnya menyusut..

Pasti teman teman sudah tahukan bahwa Siomay Bandung merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang cukup terkenal. Ceker ayam dibersihkan dengan air mengalir lalu tiriskan dan dikeringkan dengan tisu dapur. Dimsum ceker ayam ini merupakan olahan makanan yang berbahan dasar ceker ayam yang dimana sajiannya sama seperti seblak ceker. Dimsum ceker ayam bisa anda sajikan sebagai makanan. Dimsum ceker ayam memang cocok bila dibuat dengan rasa yang lebih pedas.

Demikian cara membuat Dimsum Ceker Ayam. Jika Bunda punya menu masakan lain yang lezat, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya Bunda suka.