Sup Ayam Kampung Jahe Beras Merah. Bahan - Bahan Sup Ayam Angkak (Sup Ayam merah) - Ayam kampung - Angkak (beras merah china) - Angco (kurma merah china) - Goji beri - Leci/ lengkeng kering - Bawang putih - Jahe - Arak masak. Dan untuk step by step cara membuatnya, silakan langsung di liat video nya. Sup ayam ginseng ala Korea. foto: pixabay.
Sup ayam adalah sumber cairan, elektrolit, kalori, protein, vitamin, dan mineral yang baik.
Tak heran jika sup ayam telah digunakan lama untuk mengobati flu ringan.
Berikut ini kami berikan resep sup ayamyang berkhasiat untuk membantu menyembuhkan flu dan demam.
kalian dapat memasak Sup Ayam Kampung Jahe Beras Merah menggunakan 5 bahan dan 3 langkah. inilah cara memasak Sup Ayam Kampung Jahe Beras Merah.
Bahan-bahan untuk membuat Sup Ayam Kampung Jahe Beras Merah
- 500 gram Ayam Kampung.
- Kamu perlu 100 gram Angkak.
- Siapkan 1/2 ruas Jahe.
- Sediakan 5 buah Bawang Putih.
- Kamu perlu 4 biji Asam Kandis.
Menikmati sup yang panas paling pas saat udara dingin. Apalagi sup ayam ini menggunakan jahe sebagai bahan tambahannya. Pasti resep Sup Ayam Jahe sanggup membuat tubuh jadi rileks kembali. Menurut saya membuat sup ayam kampung a la Pak Min tidaklah sulit.
Langkah-langkah membuat Sup Ayam Kampung Jahe Beras Merah
- 1. ungkep ayam, atau direbus terlebih dahulu sampai setengah matang.
- 2.tumis bawang putih, jahe sampai harum dengan sedikit minyak sayur sanco.
- 3. masukan potongan ayam, asam kandis kemudian tambahkan air secukupnya, masukkan angkak yg telah dihaluskan, masak sampai empuk.angkat dan sajikan dalam keadaan hangat..
Gunakan ayam kampung dan bukan ayam negeri agar rasanya lebih sedap dan gurih. Pilih ayam kampung setengah muda agar tekstur dagingnya mudah empuk dan lembut walau direbus dalam waktu tidak terlalu lama. Sup ayam kampung merupakan hidangan yang bergizi dan memiliki cita rasa yang enak dan sedap. Tambahan sayur wortel dan bakso ikan akan membuat hidangan sup ini semakin sehat. Cara membuat sup ayam kampung mudah dan sederhana.
Demikian cara membuat Sup Ayam Kampung Jahe Beras Merah. Jika Bunda punya resep masakan lain yang enak, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya kalian suka.