Resep: Ceker dimsum ala resto

Ceker dimsum ala resto.

Kamu bisa membuat Ceker dimsum ala resto memakai 10 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara membuat Ceker dimsum ala resto.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Ceker dimsum ala resto

1. 10 bh ceker.
2. Kamu perlu 1 sdt angkak(haluskan).
3. Siapkan Saus rendam ayam/kecap asin.
4. Sediakan 1 sdt Gula pasir.
5. Kamu perlu 1 sdm kecap manis.
6. Siapkan 1/5 sdt bubuk lada hitam.
7. Kaldu jamur/micin & garam.
8. Sediakan 5 sdm air matang.
9. 5 siung bawang putih(haluskan).
10. Sediakan 2 siung bawang merah(haluskan).

Tahapan memasak Ceker dimsum ala resto

1. Cuci ceker sampe bersih,taburi angkak& saus rendaman,gula rendam 1jam di kulkas..
2. Goreng sebentar ceker,tiriskan..
3. Pakai sedikit minyak gorengbekas goreng ceker, utk tumis bawang yg sdh di haluskan sampe harum..masukan sisa bumbu rendaman ceker.
4. Koreksi rasa...jangan sampe asin..sebab saus rendaman biasa asin...boelh tambah sedikit gula pasir.efeknya merahnya dr angkak ya..masak hingga rata.angkat pindahkan ke wadah yg bisa buat di kukus.
5. Kukus/tim.atau presto ceker sampe.empuk..kira2 20-30menit...enak loh..

Demikian cara memasak Ceker dimsum ala resto. Jika kamu punya resep masakan lain yang yummy, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya Bunda suka.