Resep: Ayam Betutu

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Bunda dapat memasak Ayam Betutu memakai 22 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam Betutu.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Betutu

1. Kamu perlu 6 potong ayam kampung (boleh ayam utuh).
2. Kamu perlu 6 lbr daun jeruk.
3. 2 lbr daun salam.
4. Siapkan 1 btg sereh (iris tipis).
5. Kamu perlu 1 1/2 gelas Air (hampir menutupi semua ayam saat di masak).
6. Kamu perlu Secukupnya minyak goreng.
7. 🦉Bumbu halus:.
8. Kamu perlu 6 bamer.
9. 4 baput.
10. Siapkan 3 cm kunyit.
11. 2 cm jahe.
12. Kamu perlu 2 cm lengkuas.
13. 3 btr kemiri.
14. Kamu perlu 15 biji cabe rawit.
15. Kamu perlu Sedikit kencur.
16. Siapkan 1 bks terasi udang ABC.
17. Kamu perlu 🦉Bahan pelengkap:.
18. Siapkan Secukupnya garam.
19. Kamu perlu Secukupnya gula.
20. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
21. Secukupnya ketumbar bubuk.
22. Kamu perlu Secukupnya lada bubuk.

Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya.

Tahapan memasak Ayam Betutu

1. Cuci bersih ayam yang telah di rendam dengan jeruk nipis..
2. Haluskan semua Bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus juga daun salam, daun jeruk & sereh sampai harum..
3. Setelah harum, masukkan air. Tunggu hingga mendidih,.
4. Setelah mendidih masukkan ayam & bahan pelengkapnya. Tunggu hingga ayam empuk, cicipi rasa. Jika ayamnya sudah empuk, matikan kompor..
5. Siap di sajikan hangat"bunda" geenkzku...

Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup. Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali. Menurut ahli Gastronomi, Betutu adalah garis walacenya seni kuliner nusantara.

Itulah cara membuat Ayam Betutu. Kalau kamu punya menu masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya kamu suka.