Resep: Ayam Goreng Betutu

Resep Ayam Lezat.



Ayam Goreng Betutu. Minyak goreng; Cara Membuat Ayam Betutu Goreng: Pertama, haluskan semua bumbu yang diperlukan. Tumislah bumbu yang sudah dihaluskan dan masukkan daun jeruk, serai, serta daun salam. Tambahkan air secukupnya dan tutup hingga bumbu meresap dan airnya menyusut.

Ayam Goreng Betutu Ayam betutu memiliki rasa yang sangat enak dan lezat dengan citarasa yang cukup pedas, dengan menggunakan bumbu cabai yang cukup banyak lalu dimasak berbarengan dengan ayam sehingga bumbu meresap ke dalam. Penggunaan ayam kampung lebih disarankan daripada ayam sayur, agar hasil masakan lebih gurih dan lezat. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Kamu dapat membuat Ayam Goreng Betutu memakai 12 bahan dan 5 langkah. inilah cara membuat Ayam Goreng Betutu.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Goreng Betutu

  1. Sediakan 1 ekor ayam utuh (900 gr).
  2. Kamu perlu 30 gr Garam dapur.
  3. Siapkan 10 gr Bumbu Masak (kaldu bubuk).
  4. Sediakan 2 lembar daun salam.
  5. Siapkan 50 gr Lengkuas muda, iris tipis.
  6. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
  7. Sediakan Bumbu iris:.
  8. Siapkan 100 gr cabai rawit/cabai keriting, iris tipis.
  9. Kamu perlu 125 gr Bawang merah, iris tipis.
  10. 50 gr Kunyit, haluskan/ kunyit bubuk.
  11. Siapkan 100 gr Serai, iris tipis.
  12. Sediakan 35 gr bawang putih, iris tipis.

Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Resep Ayam Betutu - Ayam memang dapat diolah menjadi macam-macam hidangan lezat. Salah satunya adalah diolah menjadi menu ayam betutu.

Instruksi membuat Ayam Goreng Betutu

  1. Siapkan semua bumbu..
  2. Besihkan ayam utuh lalu tiriskan hingga kering. Lumuri ayam dengan garam, bumbu masak dan minyak hingga merata. Letakkan dalam panci/wajan. Pada bagian perut beri daun salam dan irisan lengkuas..
  3. Haluskan bumbu/campur bumbu iris lalu lumuri pada ayam termasuk bagian dalam perut dan sisanya taburi di atas ayam..
  4. Ungkep ayam dengan sedikit air sampai daging empuk dan bumbu meresap. Setelah matang dan empuk, angkat dan tiriskan. Masak ayam dalam minyak panas..
  5. Ayam Betutu Goreng siap dihidangkan..

Betutu adalah olahan ayam atau bisa juga bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Hidangan khas Bali ini sangat lezat, karena ayam diolah dengan lembut dan diramu dengan bumbu pilihan. Preheat a barbecue with a hood (a Weber is ideal). Wash the duck inside and out in a bowl of water infused with the turmeric. Betutu is a Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix).

Demikian cara memasak Ayam Goreng Betutu. Jika Bunda punya resep masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya Anda suka.