Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan.
Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah.
Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
kalian dapat memasak Ayam Betutu memakai 5 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam Betutu.
Bahan-bahan untuk memasak Ayam Betutu
- 2 (dua) Bungkus Bumbu Bali @ 100 Gr.
- Sediakan Minyak Goreng.
- Kamu perlu Jeruk Limo / Nipis.
- Sediakan 1 saset penyedap rasa.
- Siapkan 1 Kg Ayam Potong.
Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya.
Instruksi membuat Ayam Betutu
- Bersihkan ayam lalu buka 2 bungkus /saset bumbu Bali betutu dan 1 bgks / Saset penyedap lumuri ke ayam sambil pijet2 ayamnya (ayamnya manja minta dispa dulu 😀).. spy bumbu meresap ke dlm ayam.. diamkan kurang lebih 1/2jam...
- Masak Ayam Betutinya dgn sedikit minyak... tunggu sampai ayam keluar airnya setelah agak sat/ mengering tambahkan air lagi kira kira setengah dari ayam Betutu. Masak sampai air sat..lalu balik ayam..tambah air sedikit lagi..masak sampai air sat..begitu seterusnya...
- Kenapa ga air banyak? Kenapa airnya sedikit demi sedikit?.. Kalo langsung air banyak..ayam sdh empuk/matang..bumbu belom meresap sempurna.. Coba deh..anda akan merasakan sensasi ayam betutu dgn citarasa yg legendaris.
- Selamat mencoba, hanya dengan 2 (dua) bungkus / saset Bumbu Bali kita dapat memasak 1 Kg Ayam Berutu yang lezat dengan Cita Rasa Asli.
Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup. Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali. Menurut ahli Gastronomi, Betutu adalah garis walacenya seni kuliner nusantara.
Itulah cara membuat Ayam Betutu. Kalau Bunda punya menu masakan lain yang yummy, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya Anda suka.