Resep: AYAM BETUTU by irre_desirre

Resep Ayam Lezat.



AYAM BETUTU by irre_desirre. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Betutu is a Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia.

AYAM BETUTU by irre_desirre Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Salah satu sajian kuliner lezat di Bali, bisa Anda coba. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. kalian dapat memasak AYAM BETUTU by irre_desirre memakai 24 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara membuat AYAM BETUTU by irre_desirre.

Bahan-bahan untuk membuat AYAM BETUTU by irre_desirre

  1. Sediakan 1 ekor ayam (boleh utuh boleh d potong kira-kira 3-4 kg).
  2. Siapkan bumbu halus.
  3. Sediakan 1 1/2 SDM ketumbar.
  4. Siapkan 1 SDM merica.
  5. garam.
  6. gula.
  7. penyedap (jika mau).
  8. Siapkan bumbu kasar.
  9. Siapkan 12 butir bawang merah.
  10. Siapkan 7 butir bawang putih.
  11. Siapkan 10 buah lomset.
  12. 10 buah cabmer keriting.
  13. Siapkan 4 batang serai.
  14. Siapkan 6 cm lengkuas.
  15. Siapkan 6 cm kunyit.
  16. Sediakan 6 cm jahe.
  17. Siapkan 6 cm kencur.
  18. 10 lembar daun jeruk.
  19. Kamu perlu 1 SDM terasi.
  20. Siapkan pelengkap.
  21. kacang tanah goreng.
  22. Kamu perlu sambel matah.
  23. Kamu perlu selada.
  24. Kamu perlu tomat.

Make this flavorful and juicy ayam betutu bali with amazing aromatic spices and ingredients using Instant Pot pressure cooker or steamer and then finished cooking in the oven. Recipe is perfect for bebek betutu too. Ayam Betutu, Tuban, Bali; Ayam Betutu için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha fazlası Zomato'da. Dari tujuh menu kuliner khas Bali halal diatas hampir semua saya suka, kecuali satu!

Instruksi membuat AYAM BETUTU by irre_desirre

  1. Cuci dan bersihkan semua bahan seperti ayam dan bumbu bumbu.
  2. Haluskan atau tumbuk bumbu halus dengan sedikit garam atau potong-potong cacah bumbu lainnya..
  3. Kemudian panaskan minyak lalu tumis sampai harum semua bumbu setelah agak matang masukan ayam lalu beri air secukupnya. ungkep seperti biasa jangan lupa d beri garam gula dan penyedap rasa (jika mau, soalnya saya tdk pakai) icipi lalu tunggu hingga kuah mengental dan keluar minyaknya..
  4. Setelah matang dan asat siap sajikan bersama kacang goreng dan sambal matah. selamat mencoba.

Hampir setiap daerah di pulau Bali memiliki ciri khas tersediri dari masakan ayam betutu, hanya saja yang paling terkenal adalah masakan ayam betutu dari daerah Gilimanuk. Tidak hanya dengan ayam, bumbu ayam betutu ini juga bisa kita kombinasikan dengan resep bebek betutu lho. Tetapi kali ini kita membuat resep ayam betutu saja ya. Soalnya menurut saya pribadi, cara membuat ayam betutu ini lebih praktis dan mudah. Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy.

Demikian cara membuat AYAM BETUTU by irre_desirre. Jika kalian punya resep masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya kamu suka.