Resep: Ayam Betutu Bali

Resep Ayam Lezat.



Ayam Betutu Bali. Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Salah satu sajian kuliner lezat di Bali, bisa Anda coba. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah.

Ayam Betutu Bali Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Resep Ayam Betutu Bali Asli Lezat siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap. Kamu dapat memasak Ayam Betutu Bali menggunakan 20 bahan dan 3 langkah. inilah cara memasak Ayam Betutu Bali.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Betutu Bali

  1. Siapkan 250 gr daging ayam.
  2. 1 lembar daun salam.
  3. 2 lembar daun jeruk.
  4. Kamu perlu 1 batang serai (rajang halus).
  5. Siapkan 5 buah bawang merah (rajang halus).
  6. Kamu perlu 3 siung bawang putih (rajang halus).
  7. 1/4 ruas telunjuk, jahe (rajang halus).
  8. 1/4 ruas telunjuk, lengkuas (rajang halus).
  9. 1/4 ruas telunjuk, kunyit (rajang halus).
  10. Kamu perlu 1/4 ruas ibu jari, kencur (rajang halus).
  11. Kamu perlu 1/4 sdt garam.
  12. 1/4 sdt kaldu jamur.
  13. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
  14. Bumbu yang dihaluskan :.
  15. 3 butir kemiri.
  16. Sediakan 1/8 sdt ketumbar.
  17. 1/4 sdt merica.
  18. Sediakan sesuai selera Cabe rawit.
  19. Sediakan Pelengkap :.
  20. Sediakan Secukupnya daun singkong rebus (sy pakai daun ubi).

Jangan Lewatkan : Resep Ayam Teriyaki Ala Jepang Lezat Penggunakan daun pisang sebelum dibungkus alumunium foil disini bertujuan agar ayam tercium aroma daun pisang yang khas, sehingga ayam terasa original, beraroma nikmat dan bisa menggugah selera. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Mudah sekali membuatnya, bahkan yang pertama.

Langkah-langkah membuat Ayam Betutu Bali

  1. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama bahan lain (kecuali ayam). Tumis hingga harum..
  2. Campur kan/balur kan ke daging ayam hingga rata..
  3. Kukus hingga matang dan ayam empuk. Sekitar 30-45 menit. Jika ingin tulang lunak (kasus ayam utuh) bisa di kukus lebih lama 2-3jam).

Tentu saja, walaupun kelihatannya bumbu ayam betutu Bali ini sama dengan resep lainnya, tetapi komposisi bahan dan jumlahnya berbeda sehingga citarasa yang dihasilkannya pun khas Bali. Selain itu cara membuat ayam betutu khas Bali juga berbeda dengan ayam taliwang, ayam balado, ayam bumbu rujak dan yang lainnya. Hai teman-teman, kali ini aku akan membagikan cara membuat ayam betutu dengan bumbu Bali ala aku. Semoga kalian terhibur dengan video aku. Meskipun namanya ayam betutu, namun bahan baku yang digunakan bisa berupa ayam ataupun bebek dan dibungkus menggunakan daun.

Itulah cara memasak Ayam Betutu Bali. Kalau Anda punya menu masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya Anda suka.