Resep: Ayam betutu

Resep Ayam Lezat.



Ayam betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam betutu Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. kalian bisa memasak Ayam betutu menggunakan 18 bahan dan 2 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam betutu.

Bahan-bahan untuk memasak Ayam betutu

  1. Sediakan 2 ekor ayam kampung, belah tidak putus.
  2. Kamu perlu Secukupnya air, garam dan gula.
  3. Bumbu yg di haluskan.
  4. 1 sdm ketumbar.
  5. Kamu perlu 4 butir kemiri.
  6. Seruas kunyit.
  7. Kamu perlu 15 butir cabe rawit.
  8. Siapkan 1 sdm rebon atau terasi.
  9. Sediakan 2 sdt merica.
  10. Sediakan Bumbu yg dirajang halus.
  11. Kamu perlu 250 gr bawang merah.
  12. Siapkan 9 siung bawang putih.
  13. Siapkan 3 jempol lengkuas.
  14. Sediakan 5 jempol kencur.
  15. Sejempol kunyit.
  16. Kamu perlu 3 jempol jahe.
  17. Kamu perlu 20 butir cabe rawit.
  18. Siapkan 5 btg serai.

Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya.

Langkah-langkah memasak Ayam betutu

  1. Tumis bumbu halus dan bumbu yg dirajang sampai wangi dan matang. Masukan ayam yg sudah dibersihkan. Aduk rata. Beri garam dan gula sedikit.
  2. Tambahkan air sampai menutupi ayam. Masak ayam dgn api kecil sampai ayam bnr” empuk. Siap disajikan..

Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup. Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali. Menurut ahli Gastronomi, Betutu adalah garis walacenya seni kuliner nusantara.

Demikian cara membuat Ayam betutu. Kalau Bunda punya menu masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komen di bawah jika menu masakannya kamu suka.