Resep: Ayam betutu

Resep Ayam Lezat.



Ayam betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam betutu Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. kalian bisa memasak Ayam betutu menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. inilah cara membuat Ayam betutu.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam betutu

  1. Kamu perlu 1 ekor ayam kampung (saya d potong).
  2. Bumbu halus.
  3. Kamu perlu 1 sdm ketumbar.
  4. Kamu perlu 3 bh kemiri utuh.
  5. 1 ruas kunyit.
  6. Siapkan 1 terasi udang abc.
  7. Siapkan 10 cabe rawit (boleh tambah).
  8. Sediakan secukupnya Merica.
  9. Kamu perlu Garam,gula.
  10. Siapkan Bumbu rajang (saya chopper).
  11. Sediakan 250 gr bwg merah.
  12. Siapkan 8 bh bwg putih.
  13. Kamu perlu 2 jempol lengkuas.
  14. Sediakan 4 bh kencur.
  15. Sediakan 2 jempol jahe.
  16. Siapkan 1 ruas kunyit.
  17. Siapkan 5 bh cabe merah besar.
  18. Siapkan 5 serai (ambil putihnya).

Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya.

Langkah-langkah membuat Ayam betutu

  1. Tumis bumbu halus dan kasar jadi satu hingga harum, masukan ayam kampung yg sudah d cuci bersih.
  2. Tambahkan air secukupnya, tunggu hingga empuk dan meresap bumbu nya.
  3. Biarkan ada kuah nya sedikit, lalu hidangkan selagi hangat, selamat menikmati.

Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup. Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali. Menurut ahli Gastronomi, Betutu adalah garis walacenya seni kuliner nusantara.

Demikian cara memasak Ayam betutu. Jika Anda punya menu masakan lain yang lezat, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya Bunda suka.