Cara Membuat Ayam betutu

Resep Ayam Lezat.



Ayam betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam betutu Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Kamu bisa memasak Ayam betutu menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. inilah cara membuat Ayam betutu.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam betutu

  1. Sediakan 1 kg ayam kampung potong".
  2. 1 jeruk nipis.
  3. Bumbu halus.
  4. Siapkan 4 butir kemiri.
  5. Sediakan 7 cabe rawit.
  6. 1 sdt garam.
  7. 1 sdt ketumbar.
  8. Siapkan 1 sdt merica.
  9. Kamu perlu 1 terasi abc.
  10. Sediakan 1 ruas kunyit.
  11. Kamu perlu Bumbu rajang halus.
  12. Sediakan 1 ons bawang merah.
  13. Kamu perlu 9 siung bawang putih.
  14. 3 sereh.
  15. 2 ruas laos.
  16. Kamu perlu 2 ruas jahe.
  17. Siapkan 2 ruas kencur.
  18. Siapkan 1000 ml air.
  19. Siapkan secukupnya Garam.

Family Style Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air.

Tahapan membuat Ayam betutu

  1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.
  2. Siapkan minyak goreng tumis bumbu halus dan bumbu rajang halus sampai harum.
  3. Kemudian masukan ayam lalu goreng hingga tercampur dengan bumbu kemudian tambahkan air jika sdh mendidih kecilkan api masak terus hingga ayam empuk.

Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali. Menurut ahli Gastronomi, Betutu adalah garis walacenya seni kuliner nusantara. Pembatas antara Seni makanan barat dan Timur Di indonesia. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata.

Itulah cara membuat Ayam betutu. Kalau Bunda punya resep masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya kalian suka.