Resep: Ayam betutu

Resep Ayam Lezat.



Ayam betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam betutu Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Bunda dapat memasak Ayam betutu memakai 19 bahan dan 5 langkah. inilah cara membuat Ayam betutu.

Bahan-bahan untuk memasak Ayam betutu

  1. Sediakan 1 ekor Ayam.
  2. Kamu perlu Bumbu yg dihaluskan :.
  3. 1 sdm Ketumbar.
  4. 3 butir Kemiri.
  5. Sediakan 1 ruas Kunyit.
  6. Siapkan 10 butir Cabe rawit.
  7. Siapkan 1 sdm Terasi.
  8. Siapkan 1 sdt Merica.
  9. secukupnya Garam.
  10. secukupnya Gula pasir.
  11. Kamu perlu Bumbu yg diiris :.
  12. Kamu perlu 100 gram Bawang merah.
  13. Sediakan 5 siung Bawang putih.
  14. Kamu perlu 2 ruas Lengkuas.
  15. 3 ruas Kencur.
  16. 1 ruas Kunyit.
  17. Siapkan 2 ruas Jahe.
  18. Sediakan 2 batang Sereh.
  19. Kamu perlu 10 Cabe rawit utuh.

Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup. Family Style Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya.

Langkah-langkah memasak Ayam betutu

  1. Tumis bumbu halus dan bumbu yg diiris sampai harum dan matang.
  2. Masukan ayam yg sudah dibrsihkan aduk2 rata beri garam dan gula.
  3. Tambahkan air sampai menutupi ayam. Ungkep dgn api kecil sampai ayam empuk dan bumbu meresap.
  4. Kuah jgn sampai kering lebih enak klo ada kuahnya..beri cabe rawit utuh.
  5. Angkat sajikan.

Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali. Menurut ahli Gastronomi, Betutu adalah garis walacenya seni kuliner nusantara. Pembatas antara Seni makanan barat dan Timur Di indonesia. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata.

Itulah cara memasak Ayam betutu. Kalau Anda punya menu masakan lain yang yummy, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komen di bawah jika resep masakannya kamu suka.