Cara Memasak Ayam Betutu

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Kamu dapat membuat Ayam Betutu menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. inilah cara memasak Ayam Betutu.

Bahan-bahan untuk memasak Ayam Betutu

1. Sediakan Bumbu Halus.
2. 3 butir kemiri.
3. Siapkan 1 sdt merica.
4. 1 sdm ketumbar.
5. Kamu perlu 1 sdm terasi.
6. Kamu perlu 1 jempol kunyit.
7. Sediakan Bahan Cincang.
8. Sediakan 3 Sereh.
9. Kamu perlu 3 jempol Jahe.
10. Sediakan 2 jempol Lengkuas.
11. Kamu perlu 3 jempol Kencur.
12. Kamu perlu 1 jempol kunyit.
13. Siapkan 10 siung Bawang Merah.
14. 5 siung Bawang Putih.
15. Sediakan 4 batang sereh.
16. Kamu perlu 10 Cabe Rawit Merah.
17. Sediakan Bahan Utama.
18. Kamu perlu 1 ekor Ayam Kampung.

Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya.

Langkah-langkah membuat Ayam Betutu

1. Siapkan Bumbu Halus dan Bumbu Cincang.
2. Tumis Bumbu Halus dan Bumbu Cincang hingga Harum.
3. Masukkan Ayam Kampung dan Lumuri seluruh bagian Ayam dengan Bumbu.
4. Masukkan Air sampai Ayam terendam serta Masukkan Garam dan Gula.
5. Masak dengan Api Kecil hingga Ayam Melunak dan Kuah Menyusut.
6. Koreksi Rasa, Sajikan dengan Pelengkap berupa Kangkung Rebus, Kacang Tanah Goreng dan Sambal Matah.
7. Resep Lengkapnya terlampir dibawah ini.

Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup. Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali. Menurut ahli Gastronomi, Betutu adalah garis walacenya seni kuliner nusantara.

Itulah cara memasak Ayam Betutu. Kalau kamu punya menu masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komen di bawah jika menu masakannya kamu suka.