Cara Memasak Ayam Betutu

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Bunda bisa membuat Ayam Betutu menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam Betutu.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Betutu

1. Kamu perlu 1 kg ayam.
2. Garam.
3. Sediakan 1 sdt gula.
4. Siapkan Penyedap rasa.
5. Kamu perlu secukupnya Air.
6. Kamu perlu Bumbu Halus.
7. 1 ruas kunyit.
8. Kamu perlu 4 butir kemiri.
9. 1 sdt merica bubuk.
10. 5 buah cabe rawit(opsional kalo mau banyak boleh).
11. 5 buah cabe keriting.
12. 1 blok terasi udang kemasan kecil.
13. Sediakan iris Bumbu.
14. Siapkan 9 siung bawang putih.
15. 15 siung bawang merah.
16. Kamu perlu 5 buah cabe keriting.
17. Kamu perlu 5 buah cabe rawit.
18. Sediakan Lengkuas.
19. Sediakan 1 ruas kunyit.
20. Kamu perlu Sedikit kencur.

Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya.

Langkah-langkah membuat Ayam Betutu

1. Belah ayam menjadi 4 bagian (mau masak utuh juga boleh).
2. Tumis bumbu halus, setelah agak harum masukkan bumbu iris..
3. Tumis hingga layu dan masukkan garam, penyedap rasa serta gula..
4. Kemudian masukkan ayam aduk sebentar lalu masukkan air..
5. Masak seperti mengungkep ayam sampai airnya agak kering. Dan ayam betutu pun jadi.

Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup. Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali. Menurut ahli Gastronomi, Betutu adalah garis walacenya seni kuliner nusantara.

Demikian cara memasak Ayam Betutu. Kalau kalian punya resep masakan lain yang lezat, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komen di bawah jika menu masakannya kalian suka.