Resep: Ayam Betutu

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Kamu dapat memasak Ayam Betutu menggunakan 18 bahan dan 2 langkah. inilah cara membuat Ayam Betutu.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Betutu

1. Kamu perlu 4 potong ayam bagian paha atas, bersihkan.
2. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
3. Siapkan secukupnya Air.
4. Kamu perlu Bumbu diiris tipis.
5. Siapkan 5 butir bawang merah.
6. Kamu perlu 3 butir bawang putih.
7. 1 cm lengkuas.
8. Kamu perlu 1 cm jahe.
9. 3 cm kencur.
10. Sediakan 3 batang sereh.
11. Siapkan 15 cabe rawit merah.
12. Siapkan Bumbu halus.
13. 9 cabe rawit merah.
14. Siapkan 1 sdm rebon.
15. Sediakan 1 cm kunyit.
16. Kamu perlu 1 sdt ketumbar.
17. Kamu perlu 2 butir kemiri.
18. secukupnya Lada.

Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya.

Tahapan membuat Ayam Betutu

1. Panaskan minyak dan masukkan bumbu halus dan bumbu yang diiris tipis. Aduk rata dan masak sampai harum.
2. Masukkan ayam, kaldu bubuk, dan air. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan air asat. Jangan lupa koreksi rasa. Sajikan.

Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup. Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali. Menurut ahli Gastronomi, Betutu adalah garis walacenya seni kuliner nusantara.

Demikian cara memasak Ayam Betutu. Jika Anda punya menu masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya Anda suka.