Resep: Ayam betutu👍👍

Resep Ayam Lezat.



Ayam betutu👍👍. Enaaaaakkkk 👍👍 pedesnya pas, rasanya mantap. Betutu is a Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia.

Ayam betutu👍👍 Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Selain ayam kampung, anda juga bisa menggunakan bebek. Keduanya memiliki tekstur yang kesat dan liat, yang apabila diolah dengan baik maka akan menjadi sajian yang bertekstur nikmat. kalian bisa memasak Ayam betutu👍👍 menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. inilah cara membuat Ayam betutu👍👍.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam betutu👍👍

  1. Kamu perlu 1 ekor ayam kampung.
  2. Kamu perlu Secukupnya air,garam dan gula.
  3. Bumbu yg dihaluskan:.
  4. 4 buah kemiri,sangrai.
  5. Sediakan 1 ruas kunyit.
  6. 1 sdt merica.
  7. Kamu perlu 1 sdt ketumbar.
  8. Sediakan 1 sdm terasi,matang.
  9. sesuai selera Cabe rawit.
  10. Bumbu dirajang halus:.
  11. 125 gr bawang merah.
  12. Siapkan 5 siung bawang putih.
  13. Siapkan 1 1/2 jempol lengkuas.
  14. Siapkan 3 jempol kencur.
  15. Siapkan 1 1/2 jempol jahe.
  16. Kamu perlu 3 batang serai.
  17. Siapkan sesuai selera Cabe.

Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup njlimet ;-).

Langkah-langkah membuat Ayam betutu👍👍

  1. Tumis bumbu halus dan bumbu yg dirajang sampai harum dan matang..
  2. Kemudian masukkan ayam aduk2 rata..
  3. Tambahkan air sampai ayam terendam,beri sedikit gula dan garam..
  4. Ungkep ayam hingga matang dan empuk dg api kecil..

Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Memang kalau dilihat dari bumbu ayam betutu yang digunakan memang mirip dengan saudaranya dari Taliwang tersebut. Resep Ayam Betutu Bali (Salt Crusted and Banana Leaves Wrapped Roasted Balinese Spicy Chicken). Resep Ayam Betutu Pedas Khas Bali Isi Daun Singkong or Balinese Style Spiced Roasted Chicken Stuffed with Cassava Leaves. Ayam betutu yang tiada duanya rasanya pas ayamnya lembut dan gurih yang di goreng sambel matahnya luar biasa sampe nambah kemarin, kacang Ini kali pertama saya makan ayam betutu asli Bali.

Itulah cara memasak Ayam betutu👍👍. Jika kamu punya resep masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya kamu suka.