Ayam betutu bumbu halus. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ambil ayam dan lumuri seluruh badannya dengan bumbu halus hingga ke dalam perut ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih!
Kalau mengenai daerah asal ayam betutu memang berasal dari Gilimanuk yakni salah satu kota yang ada di Pulau Bali. Pengolahan Ayam Betutu memang diberi bumbu yang lezat. Haluskan semua bumbu ayam betutu yang sudah kita persiapkan sebelumnya, seperti bawang merah, bawang putih, lada, kunyit, kencur dan lainnya sampai benar-benar halus. kalian dapat memasak Ayam betutu bumbu halus memakai 18 bahan dan 2 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam betutu bumbu halus.
Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam betutu bumbu halus
- Siapkan Bahan :.
- Siapkan 500 gr ayam.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Kamu perlu 2 btr kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 4 buah cabe rawit.
- Siapkan 1/2 sdt terasi.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 5 btr bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- Kamu perlu 1/2 jempol lengkuas.
- Sediakan 1/2 jempol kencur.
- Sediakan 1/2 jempol jahe.
- Sediakan 1 btg serai.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Kamu perlu 1 sdt gula.
- 700 ml air.
Siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya untuk menumis bumbu betutunya. Resep ayam betutu biasanya diolah menggunakan bumbu rempah seperti lengkuas, kunyit, dan kencur. Pembuatannya pun mudah untuk diaplikasikan di Tumis bumbu halus dan bumbu rajang hingga harum dan matang. Masukkan ayam yang telah dibersihkan tadi.
Langkah-langkah membuat Ayam betutu bumbu halus
- Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan garam,gula masukkan ayam dan air aduk rata.
- Masak dengan api kecil hingga matang dan air menyusut,tes rasa.
Kemudian tumis bumbu halus dan bumbu cincang sampai harum dan matang. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Haluskan bahan bumbu halus dengan cobek atau blender. Tambahkan sedikit minyak dlm blender jika perlu. Tumis bumbu halus hingga matang Ayam Betutunya sukses.
Demikian cara membuat Ayam betutu bumbu halus. Jika Bunda punya menu masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya Bunda suka.