Cara Membuat Ayam betutu

Resep Ayam Lezat.



Ayam betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam betutu Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Kamu bisa membuat Ayam betutu menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam betutu.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam betutu

  1. 1 ekor ayam ukuran sedang.
  2. Siapkan 3 batang sereh.
  3. Sediakan secukupnya garam.
  4. secukupnya gula.
  5. Siapkan secukupnya kaldu jamur.
  6. Siapkan secukupnya Air.
  7. Kamu perlu Bumbu Halus :.
  8. Kamu perlu 10-15 buah bawang merah.
  9. Sediakan 9 buah bawang putih.
  10. Kamu perlu 2 buah lengkuas ukuran sedang.
  11. Siapkan 2 buah kencur.
  12. 2 buah kunyit.
  13. Sediakan 2 buah jahe.
  14. 15 buah cabai keriting.
  15. 10 buah cabai rawit.
  16. Kamu perlu 4 butir kemiri.
  17. 1/2 SDM ketumbar.
  18. Kamu perlu 1 sendok teh merica.

Family Style Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup. Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali. Menurut ahli Gastronomi, Betutu adalah garis walacenya seni kuliner nusantara.

Instruksi memasak Ayam betutu

  1. Haluskan semua bumbu halus (saya menggunakan blender tapi tanpa air sama sekali dan tidak lama jdi masi sidikit kasar tekstur nya).
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan sereh hingga harum.
  3. Masukan semua ayam rata kan dengan bumbu.
  4. Jika sudah rata tambahkan air hingga semua ayam terendam.
  5. Tunggu hingga ayam empuk dan air sudah tinggal sedikit. Selamat mencoba.

Pembatas antara Seni makanan barat dan Timur Di indonesia. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata.

Demikian cara membuat Ayam betutu. Jika kalian punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya kalian suka.