Cara Mudah Membuat Ayam betutu

Resep Ayam Lezat.



Ayam betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam betutu Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. kalian dapat membuat Ayam betutu memakai 18 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam betutu.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam betutu

  1. Siapkan 500 gr ayam.
  2. 10 gr kemiri.
  3. Kamu perlu 5 gr ketumbar.
  4. Siapkan 5 gr terasi.
  5. Siapkan 10 gr kunyit.
  6. 10 gr cabe rawit.
  7. Sediakan 100 ml air untuk blender bumbu.
  8. Sediakan 15 gr bawang putih.
  9. Kamu perlu 25 gr bawang merah.
  10. 5 gr jahe.
  11. 5 gr kencur.
  12. Kamu perlu 15 gr laos.
  13. Siapkan 1 batang serai.
  14. 10 gr cabe rawit utuh (optional).
  15. Kamu perlu sesuai selera Garam.
  16. Sediakan sesuai selera Merica.
  17. Sediakan sesuai selera Gula.
  18. Siapkan sesuai selera Masako.

Family Style Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air.

Instruksi membuat Ayam betutu

  1. Semua bumbu diatas diblender menjadi satu kecuali cabe rawit utuh..
  2. Tumis bumbu di kuali dengan sedikit minyak..
  3. Ayam yg sudah dipotong-potong dimasukkan, beri air, garam,merica,gula,masako..
  4. Masak dengan api sedang cenderung kecil selama kurang lebih satu jam. Tutupi kuali dengan daun pisang..

Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali. Menurut ahli Gastronomi, Betutu adalah garis walacenya seni kuliner nusantara. Pembatas antara Seni makanan barat dan Timur Di indonesia. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata.

Demikian cara membuat Ayam betutu. Jika kalian punya menu masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya kalian suka.