Ayam betutu khas bali. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Kuliner khas Bali ini punya kelezatan di setiap suapan. Ayamnya yang diolah lembut dan diramu dengan bumbu pilihan, mampu menimbulkan sensasi kenikmatan kuliner yang begitu terasa.
Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors.
Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page.
Verification Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam.
Bunda bisa memasak Ayam betutu khas bali menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam betutu khas bali.
Bahan-bahan untuk memasak Ayam betutu khas bali
- Siapkan 1 ekor ayam buang kepala dan cekernya.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Siapkan Air untuk ungkepan.
- Siapkan 1 1/2 sdm ketumbar halus.
- Siapkan 2 sdt merica halus.
- secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk.
- Bumbu kasar.
- Sediakan 12 siung bawmer.
- Sediakan 7 siung bawput.
- Siapkan 20 buah cabe merah rawit.
- Kamu perlu 10 buah cabe merah keriting.
- Kamu perlu 4 buah batang sereh.
- Siapkan 6 cm lengkuas.
- Siapkan 6 cm kunyit.
- 6 cm jahe.
- Sediakan 5 cm kencur.
- Kamu perlu 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 sdm terasi.
Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Contact Ayam Betutu khas Gilimanuk Bali - Cibubur on Messenger. Warung Nasi Campur Ayam Betutu Dauh. Selain itu cara membuat ayam betutu khas Bali juga berbeda dengan ayam taliwang, ayam balado, ayam bumbu rujak dan yang lainnya.
Langkah-langkah membuat Ayam betutu khas bali
- Potong kecik kecil cabenya pakai gunting. Baahn kasar lainnya di parut ajaa kemudian digapungkan geprek geprek dkit sedikit alus.
- Tumis bumbunya lalu masukkan ayam lumuri dengan bumbu lalu masukkan air secukupnya kira kira sampai air sat ayam matang.
- Ungkep sampai air kering dan bumbu mengental keluar minyak ya.
- Taburi dengan kacang tanah goreng dan irisan tomat.
Untuk yang sudah tidak sabar, dibawah kita berikan versi resep masakan ayam betutu kukus dengan daun pisang dan dioven yang merupakan versi aslinya. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur. Makanan khas Bali ayam betutu ini memang menyuguhkan cita rasa ayam yang sangat gurih dan enak, cara memasaknya juga berbeda dan membutuhkan sedikit keahlian agar menghasilkan masakan yang sesuai dengan keinginan. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata.
Demikian cara memasak Ayam betutu khas bali. Kalau kalian punya menu masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya kamu suka.