Cara Membuat Ayam betutu bali (potong)

Resep Ayam Lezat.



Ayam betutu bali (potong). Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Salah satu sajian kuliner lezat di Bali, bisa Anda coba. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah.

Ayam betutu bali (potong) Selain ayam kampung, anda juga bisa menggunakan bebek. Keduanya memiliki tekstur yang kesat dan liat, yang apabila diolah dengan baik maka akan menjadi sajian yang bertekstur nikmat. Betutu merupakan salah satu masakan favorit dari Bali. Bunda dapat membuat Ayam betutu bali (potong) menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam betutu bali (potong).

Bahan-bahan untuk memasak Ayam betutu bali (potong)

  1. 350 gr. : ayam potong.
  2. Kamu perlu 8 siung : bawang merah.
  3. Sediakan 3 siung : bawang putih.
  4. Kamu perlu 1 ruas. : kencur.
  5. Kamu perlu 6 butir : kemiri.
  6. Siapkan 6 buah. : cabai rawit merah/setan.
  7. Kamu perlu 7 buah. : cabai kriting merah.
  8. Kamu perlu 1 sdt. : pala bubuk.
  9. Kamu perlu 1 sdt. : merica bubuk (sesuai selera).
  10. 1 sdt. : ketumbar bubuk.
  11. Kamu perlu 1 sdm. : gula pasir.
  12. Siapkan secukupnya royco.
  13. secukupnya garam.
  14. Kamu perlu kunyit sedikit aja.
  15. Kamu perlu trasi udang sedikit aja.
  16. Siapkan rempah pelengkap.
  17. Siapkan 1 batang : sereh (di geprek).
  18. Sediakan 1 ruas jari : jahe (di geprek).
  19. Siapkan 1 ruas jari : lengkuas (di geprek).
  20. 2 lembar. : daun jeruk.
  21. 2 lembar. : daun salam.

Kami menjual bumbu jadi Ayam Betutu Bali yang bisa. Selain itu cara membuat ayam betutu khas Bali juga berbeda dengan ayam taliwang, ayam balado, ayam bumbu rujak dan yang lainnya. Bisa dimasakan utuh atau dipotong-potong sesuai selera. Cara Membuat Ayam Betutu Khas Bali.

Instruksi memasak Ayam betutu bali (potong)

  1. Siapkan bumbu untuk dihaluskan bawang putih+bawang merah+cabe kriting+cabe rawit+merica+ketumbar+pala+kemiri+kunyit+trasi+kencur,lalu blender sampai halus.
  2. Tumis bumbu hingga harum lalu tambahin air kisaran 4-5 gelas blimbing,lalu masukan ayam yg sudah di cuci bersih, jangan lupa tambahkan ROYCO+GULA PASIR+GARAM (pake insting alami aja hehe).
  3. Lalu masukan rempah pelengkap sereh+jahe+lengkuas+daun jeruk+daun salam.
  4. Jika sudah mulai sat air nya,cek kembali rasa, jika kurang tambahin garam/royco.
  5. Jika dirasa sudah pas kematangan nya angkat dan sajikan.

Setelah ayam yang digunakan dicuci bersih dengan air. Resep ayam betutu yang pertama adalah khas Bali. Hidangan ini kaya rempah, sehingga akan menghasilkan cita rasa sangat sedap dan nagih. Bahan bumbu dalam membuat ayam betutu khas Bali juga ada yang dirajang alias dipotong halus. Berikut ini bahan bumbu rajang yang perlu disiapkan.

Itulah cara memasak Ayam betutu bali (potong). Jika Bunda punya resep masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya Bunda suka.